鸽子木耳煲汤功效

木耳鸽子汤的功效与作用

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减缓身体康复

木耳鸽子汤中含有十分丰富的鸽胶原蛋白，在内蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D和镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，适量食用木耳鸽子汤，有愈合创伤的作用，合适于三千多种手术后病人康复进补，特别是生完孩子的女性，不光有助于手术伤口的恢复，也能帮助重新恢复气血。

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可以改善腰腿疼痛

民间有“一鸽胜九鸡"的说法，鸽子肉不光还能够补充营养，但鸽肉中成分极为丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常立在者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，适量即可木耳鸽子汤是可以发挥作用食疗只能缓解的作用。

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木耳鸽子汤的适宜人群和禁忌人群

1.适宜人群

木耳鸽子汤有滋阴壮阳、滋阴补血补脾、祛风解毒、缓解便秘、减慢身体恢复后、改善腰腿疼痛的功效，合适肾虚精亏、腰膝酸软、气血不足、月经不调、白带赤下、麻疹、恶疮、经常便秘、腰腿疼痛、术后恢复者孕妇食用。

2.禁忌人群

木耳鸽子汤有滋肾滋阴壮阳、通肠的功效，并且孕妇、性欲旺盛起来、腹泻者不宜孕妇食用。

手术后怎样炖鸽子汤?

动过手术后吃鸽子汤能够提高身体恢复？

食材：

鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

流程：

1、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入后，去血水去沫，捞出，待用；

2、砂锅换新水加热至澎湃，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时；

3、1个半小时后放入后枸杞，木耳，再炖20分钟；

4、山药削皮，切成块状盛有，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。

鸽子汤的功效

1、促进伤口重新恢复。鸽子所含的胶原蛋白，有愈合好创伤的作用。鸽子再加红豆炖汤，可以不促进组织伤口的愈合在内身体的康复。红豆有补血气、退热、消素的作用，红豆鸽子汤就有了帮助病情有所好转愈合伤口修复疤痕的效果。这种汤更适合各形术后的病人可食用，老年人常吃可以可缓解老年斑的生长，持续皮肤光滑和润泽。

2、美容养颜，强身健体，常葆青春活力。鸽子肉富含众多营养素，所含的钙，铁，铜等元素以及维生素A，维生素E不光丰富，另外鸽子肉含有的软骨素含量也这个可以跟鹿茸能媲美。常吃鸽子可以可以改善人体的机能，使人变得异常有生气，皮肤靓丽，常葆青春活力。鸽子肉中成分丰富地的泛酸，对掉发，白发这些未毛先衰等有非常好的疗效。故乌鸡汤有美容养颜美甲化妆的功效。

3、营养滋补，强筋健骨。本身鸽子的营养就很丰富地了。中含较少的氨基酸蛋白质，这个氨基酸蛋白质都促进我们人体的吸收。生活中常喝鸽子汤可以不为身体回答更多的营养物质，还更具清热明目润肺，增强记忆力，养血老，强筋骨的功效。

鸽子性热，固此心火旺盛和很难内火大的人一般不宜吃鸽子汤。毕竟鸽子汤的热性很小，胃火旺盛的人喝鸽子汤会让那种情况越来越严重。

孕期美食推荐:山药黑木耳鸽子汤

孕期是女性身体不可能发生巨大变化的时期，饮食调理尤为重要。我们为大家推荐一款最重要的比较适合孕妇的山药黑木耳鸽子汤，不单美味可口，能滋补养身，助力宝宝进阶。

做法简单

将鸽子全面处理很干净，盛有滚水中焯一下，再然后捞出用水洗净。而后，将鸽子放入锅中，一并加入枸杞、葱段、姜片，小火焖煮2小时。待鸽子快熟时，参加黑木耳慢炖20分钟，再放入后山药块，煮至山药熟透，后来加盐、味精提鲜再试一下。

选择老鸽子更佳

选择老一些的鸽子炖汤，口感极其鲜美无比。鸽子不仅仅肉质鲜美，营养还十分极为丰富，高蛋白、低脂肪，是女性滋补身体的佳品，孕妇也不其中之一哦！

滋补养身

山药不光营养价值高，又能强身健体、滋阴补肾，对减轻孕妇尿频症状也有帮助。而黑木耳则是补血补气的佳品，能快速有效改善孕妇贫血。

温馨提示

孕妇要避免吃过咸的食物，建议您结果加盐时放在旁边碗内，以控制盐量。