煲汤做菜知识大全！
冰糖雪梨真有挺好喝，小编每隔一天下班时间都会买来吃，冰糖雪梨不仅仅好吃一点，而且也有很多对身体有益处的地方，今天小编就给大家讲下冰糖雪梨的功效与作用，包括冰糖雪梨的制作方法。
冰糖性味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，食道滋阴润肺的功效；主要是用于肺燥、肺虚、风寒疲劳过度肝胆火旺的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、清肺热降浊之功效。可主要用于治疗食欲差、肺燥咳嗽、哮喘、口干口渴咽干、肺热咳嗽、高血压等症。
梨又有降低血压和养阴清热的效果，因为高血压、肝炎、肝硬化病人常吃柚子有好处。梨可以直接生吃，也也可以蒸，还这个可以制作成汤和羹。
冰糖雪梨是一款更加适合我我们简单的菜食用鸡蛋的汤品，这里面，梨都能够挺好的润肺清热，生津止渴，又有降低血压和养阴清热的效果，而与冰糖同用，是也能很好的增强润沛止咳化痰作用，可治疗啊小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
冰糖雪梨的功效与作用是清热止咳，清热止咳是冰糖雪梨的重要作用之一，它性质寒凉能彻底清除身体内的热毒，平时人们因外感温热病毒紊乱身体会发热或者口渴时，都是可以食用花生冰糖雪梨，能让人们的抱恙症状一下子减轻。
冰糖雪梨的功效与作用是清热去火，清热去火都是冰糖雪梨的重要作用之一，特别是人们感冒了下次出现的咽喉肿痛这些声音嘶哑等症，都能通过孕妇食用冰糖雪梨通过治疗，冶疗功效特别的确。冰糖雪梨的作用还有一个很多，它能为人体需要补充糖类物质和多种维生素，能促进组织身体代谢，也能可缓解人体疲劳。以上全是关於冰糖雪梨的功效与作用。
冰糖性平、性平，入肺、脾经;有补中益气，胃部滋阴润肺的功效;应用于肺燥、肺虚、风寒疲乏功能失常的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可主要是用于治疗食欲差、肺燥咳嗽、哮喘、口干口渴心烦、咽喉肿痛、高血压等症。这样的一款汤品也可以有只能缓解食欲减退的作用，相对于又出现的牙痛啊的或是烦燥的情况有改善的作用，而且还是可以滋阴润燥。
冰糖雪梨的制作步骤如下，雪梨一个，洗净后，去皮，切去顶部只不过是盖子，再自身小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖盛有中间，盖上盖子，把处理好的雪梨盛有深盘或深碗，结果上蒸锅蒸30分钟1个半小时至2个小时，让梨已经变软就可以了。都觉得剖开梨核麻烦的话，也可以把梨洗净后去掉皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，三入蒸锅蒸软就可以了。这个可以用蒸盅如果没有砂锅盛梨块，也也可以用电饭煲来蒸。这那就是冰糖雪梨的制作方法。
以下是冰糖炖雪梨的功效：
清热止渴是冰糖炖梨的重要作用之一，它对人类的因温热病毒紊乱的发烧和伤津和口渴等症状也有很好的缓解作用。
同时冰糖炖梨能消除炎症，对人类的气管炎包括咽炎和声音嘶哑等松动症状也有一定的预防和治疗作用。
健脾和中都是冰糖炖梨的重要作用之一，它能暂时缓解人类的胃阴不足和脾胃不和，平时少吃冰糖炖梨是可以止嗝，也能生津解渴，更能可缓解人类的食欲不振和胃火思虑过重等出了问题症状，同时冰糖炖梨又能清热消火。
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吃冰糖雪梨的注意事项：
梨心要去掉。梨心也就是雪梨内部的核，雪梨的这样的部分一般是没有食用价值的，不过梨子核的味道苦涩，在加热过程中肯定会变酸，会影响冰糖雪梨的口感，减少冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉。
冰糖雪梨什么东西时候吃都是可以的，是没有特定的事件的饮用时间，只不过冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。的原因冰糖雪梨属于甜品，见意最好是在两餐之间肚子饿了的时候食用鸡蛋，这样的可以补充能量又不再说长胖，饱饭后吃甜点会让胃增强负担，但也容易发胖。
雪梨和什么一起煲汤好吃,又有营养?
雪梨野鸭羹的做法详细点介绍菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧雪梨野鸭羹的制作材料：主料：鸭梨1个,野鸭150克,香菇,香菜各适量。
调料：高汤,盐,
,鸡精,胡椒粉,水淀粉各适量。教您雪梨野鸭羹怎末做，该如何做雪梨野鸭羹才好吃一点1.野鸭、鸭梨、香菇、香菜均切成丁。2.锅中放高汤、原料，调味，烧开，淀粉勾芡去掉。双杏雪梨煲田螺的做法详细点介绍菜系及功效：滋阴食谱清热去火食谱
口味：虽然味工艺：煮双杏雪梨煲田螺的制作材料：主料：川贝母25克,甜杏仁25克,梨250克,田螺30克
辅料：
3克,姜3克
调料：冰糖20克教您双杏雪梨煲田螺怎末做，要如何做双杏雪梨煲田螺才好吃1.将大田螺去壳取肉，除此之外污物，洗净后备用。
2.杏仁和陈皮洗净；雪梨洗净去皮、核，切成小块；姜去皮清洗干净后。
3.炖锅内加入适量清水，放入杏仁、陈皮、雪梨块、田螺肉、姜片、大火煮开后，除用小火煲2小时，加冰糖调味表就行。小帖士-健康提示：
此汤清热润燥，养阴生津，较适秋季身体燥热、口鼻涸者长期喝。
小帖士-食物相克：
川贝母：本品与黄芩、黄芪、
相克；
本品最忌与襄草同用。
甜杏仁：杏仁绝不可以与板栗、猪肉、小米同食。
蛤蚧
、西药
土霉素
素同服；宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、
、木耳及糖类同食；吃螺绝对不可食用蜂蜜冰水，不然会造成消化不良。
半夏
、南星同用；最忌与温热香燥药同用。
结核病
食谱
口味：清香味工艺：煮新鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的制作材料：主料：梨200克,猪肉(瘦)120克
辅料：雪蛤膏12克,百合50克
调料：盐4克,姜5克教您新鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤怎摸做，如何能做干百合雪梨瘦肉雪蛤汤才比较好吃1.雪蛤膏先用热水浸透发开，去
、杂物、冼净、滴干。
2.雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。
3.选新鲜的西瓜百合和瘦猪肉，用水洗净。
4.将百合摘开成一瓣一瓣。
5.瘦猪肉切粒。
6.生姜去皮，用水洗净，切1片。
7.加适量水，猛火煲至滚。
8.盛有以下材料，候水滚起。
9.用中火再煲至猪肉熟后。
10.加细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：
1.此汤清热而不太寒凉食物，补益元气而不热燥，补而不腻，合适一家大小日常不宜饮用。
肺结核
，干咳少痰，或痰中带血、潮热、夜间盗汗、颧红、咽干口燥、失眠、烦闷、肌肉消瘦，也可以用此汤作食疗之用。
3.气短，讲话声低之人不宜过早多饮用茶。
神经衰弱
食谱
口味：虽然味工艺：煮川贝雪梨粥的制作材料：主料：
100克,梨500克
辅料：川贝母40克
调料：冰糖75克教您川贝雪梨粥怎莫做，如何能做川贝雪梨粥才好吃一点1.川贝用冷水浸泡1小时后收起；圆糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。
2.雪梨洗净，削去外皮切下去心，切片备用。
3.粥锅内加清水，用大火烧开，加入川贝及圆糯米转小火煮开不再煮40分钟，再组建雪梨片煮20分钟，最后用冰糖调味表就行。
川贝雪梨粥的制作要诀：厨师一点通煲制此粥时用些不锈钢锅，因为此粥易粘砂锅、铁锅。小帖士-食物相克：
粳米：唐?6?1孟诜：“粳米绝对不可同马肉和鱼，发瘤疾。决不可和鬼针草食，令人卒难过。”
清?6?1王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。
下篇：猪肺煲汤功效
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