煲汤做菜知识大全!
推荐推荐做法:核桃猪肉汤材料主料:猪肉(瘦)120克辅料:桂圆肉12克核桃12克淡菜(干)12克调料:姜3克做法1.核桃肉去壳冼净2.桂圆肉清洗干净后3.淡菜去杂物,浸洗净4.瘦肉原件冼净5.将全料共置瓦煲内,再加水8碗煲成浓汤即成.健康提示1.头发以乌黑为美,具备乌黑的头发都是保证身体健康的表片,替要持久强大,平时在饮食生活上要中,选择非常有益发护发的食物2.桂圆肉滋养,健脑益智,可以补血,安神,淡菜益气养血,核桃补脑3.本汤地因贫血,营养失调所引致的脱发有疗效.苹果瘦肉汤清润美颜的功效,汤中的苹果能开胃生津除烦、开胃和脾,并多含微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
而且更适合感冒后的小朋友。
食材主料瘦肉500g苹果350g辅料蜜枣适量姜15g盐适量步骤1.把绝大部分材料准备好。
2.瘦肉洗干净,切粒。
3.苹果去皮去核,切成四块。
4.姜去皮,切成片,蜜枣洗干净备用。
5.锅中注入适量清水,把准备好好的全部材料倒入锅中。
6.盖上锅盖,大火煮沸后转中小火煮1.5—2小时。
7.喝的时候,按个人口味调放小许盐。
8.苹果去皮后很容易氧化发黑,去皮后可以用淡水泡浸。
小贴士1、冷水下原材料,毕竟这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质,经加热后,充分被萃取,溶于汤内,使汤肉嫩醇鲜美可口。
2、烹制汤品时,水一定要一次性加足量,切记在煲的过程中加水。
相信很多人这对这个核桃瘦肉汤确实是很清楚的,毕竟这种汤在老百姓的家中确实是很最常见的一种的。
核桃中含有也很多的氨基酸成分,这对人体的一些色素回答是更加有作用的,核桃是对美容美发又是很有帮助的。
核桃瘦肉汤是很有营养的,比较适合一些阳虚或则是必须补气补血的人饮用的。
这样的核桃瘦肉汤的做法也比较比较最简单,只需大家通过下面的一些步骤来并且制作就非常容易成功的。
别害怕自己的技术问题,如果你诚恳的接受烹饪全是很简单的的。
教您核桃瘦肉汤怎莫做,该如何做核桃瘦肉汤才好吃1.核桃、芡实、淮山洗净,隔干水。
2.猪腿肉放入后滚水中,高火3分钟,取起洗净。
3.把适量清水高火6分钟至滚,放进去猪腿肉、核桃、淮山、芡实、姜(切片),中火40分钟,下盐调味即可。
核桃瘦肉汤的做法小贴士食物相克:核桃:核桃没法与野鸡肉一起孕妇食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃最忌与酒同食。
据宋.马志《开宝本草》古代文献:“饮酒时食核桃令人痰中带血”。
很有可能是毕竟核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。
特别是有咳血宿疾的人,更应禁忌。
如支气管扩张症,肺结核患者,饮白酒即可紊乱咳血,不与核桃共食,则可致病。
我相信大家看完上面能介绍的核桃瘦肉汤做法,一定会觉着是相当人间美味的,那样美味的的汤可愿自己抢先出手去进行制做一下呢。
很多人是因为学习的或是工作的原因,身体要更多的营养,这个时候就不需要核桃瘦肉汤了,不妨接触一下。
1、淮山:本身补中益气、益胃养肾、固精益精、安神明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
2、核桃:核桃果中的磷脂,对脑神经有良好的道德保健作用。
核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。
核桃仁中成分锌、锰、铬等人体决不可缺少的微量元素。
人体在衰老过程中锌、锰含量日渐会降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。
核桃仁的镇咳镇咳作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。
3、淮山去皮后会有黏液,不需要言语清洗掉,黏液极好,能达到血管的弹性,避兔动脉硬化不能过早再一次发生,会减少皮下脂肪沉积.。
综上分析可得,这道汤对身体健康有太大的功效。
制作过程:用料:淮山2条、核桃仁1把、瘦肉500g、枸杞1把、姜2片、水4L做法:1.淮山去皮滚刀切成块状,泡在清水里备用。
核桃仁枸杞洗干净备用。
姜切片备用;2.瘦肉汆水后清洗干净;3.全部食材放进汤煲里,大火烧开,中小火煲2个小时。
高压锅30分钟(高压锅的话水量要降低);4.食用蜂蜜前加盐即可。
上一篇:煲汤灵的功效