海参乌鸡煲汤做法 (海参乌鸡煲汤有什么功效)

羊肚菌海参乌鸡汤好喝啊，具体做法追加：

用料：羊肚菌12个、海参12条、乌鸡半个、干淮山20g、虫草花15g、水适量。

步骤：

1、羊肚菌，干淮山，晚几天用水泡软，虫草花用水洗干净。海参洗干净用水泡软。

2、将海参，羊肚菌，虫草花，干淮山放入锅中一并加入适量即可的水大火煮。

3、水煮开后转中小火，放入后乌鸡煮60分钟。

4、时间到关火，放点盐调味。

5、盛出。

海参汤咋做好吃一点？

煲汤和红烧都也可以，见意煲汤，营养流失更少，更小孩健康。

方法:：用料：乌鸡一只，葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量；发好的海参一只。

盐少量。

做法：1、将乌鸡处理干净后，用开水氽去血沫杂质，放葱、姜、香菜、大料、料酒、苟杞、红枣适量，放进去瓷煲中，加温水没过鸡翅,大火烧开，转小火，撇去浮沫，炖一个半小时。

2、海参切成丁，加两碗熬好的鸡汤，约1000克，开锅后小火熬至小半碗，约150克左右，少加一点盐、葱花表就行。

有时候总觉得实在是太简单的，再切一小片白菜心。

健康功效：海参：补肾益气、止疼、润燥姜：降逆止呕、化痰止咳、温经散寒解表香菜：健胃、透疹、增强免疫力

海参怎莫炖才补

海参食谱推荐一下1.海参花胶乌鸡汤

海参提前一两天泡发好，花胶泡发好；乌鸡剁小块淖去血水；用水洗净红枣、枸杞、淮山，生姜去皮切片；所有材料一起放入后炖锅内，小火炖4小时，放盐调味表就行。

海参食谱我推荐2.木耳海参汤

将海参用水洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；坐锅点火倒入油，待油烧三成热时下姜片炒出香味，再后放银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精；小火炖半个小时后放进去海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入后黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

海参食谱帮我推荐3.海参小米粥

小米和花生米洗净，加水煮至稍微稠，姜切丝；煮粥的期间把海参焯烫；焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中，一直煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可解决。