枸杞乌鸡煲汤

枸杞乌鸡煲汤

夏季适宜喝汤

在夏季，汤是人们用来消暑降温的重要的是食品。枸杞乌鸡煲汤是一种的很较为适宜夏季可食用的清补汤。枸杞能滋阴补血，乌鸡有润肺养阴的作用，这两种食材搭配出声，可以不非常好地行最简形矩阵人体夏季的生理需求。而且，做汤的时候还可以不建议使用冰糖可以用特殊糖，更加清凉爽口。

枸杞和乌鸡的功效

枸杞和乌鸡都是常见的药食同源的食材。枸杞富含多种维生素、矿物质以及多种氨基酸等成分，具有更加好的滋补养生作用。乌鸡味甘性平、性平，有润肺养阴、滋补肝肾的功效。人们在长期食用花生枸杞和乌鸡然后，是可以提高身体的免疫力，增加抗疲劳能力，还是可以对一些慢性病有挺好的康复作用。

做枸杞乌鸡煲汤的步骤

自己制作枸杞乌鸡煲粥的步骤很简单点，简单的方法是需要准备好好乌鸡、枸杞、生姜、葱，然后再将乌鸡清洗干净后煮开后去掉表面血沫。下一步，放入生姜、葱这些切好的枸杞，煮制2-3小时，点加不要过量的调味品，即可可食用了。这种汤既也可以口感鲜美，又更具的很好的营养价值和功效，太比较适合每天食用。

怎样选择优质枸杞和乌鸡

制作好的枸杞乌鸡煲汤的三个关键性因素是选材。在购买什么枸杞和乌鸡的时候，一定要选用天然优质的食材。好的枸杞应该要色泽鲜艳，异味较多，但是大小均匀；而乌鸡则应该要选用特种养殖时间较短、肉质细腻、骨骼坚硬锋利的新鲜的苹果鸡。选用好的食材自己制作汤品，不单也能保留食材本身的营养价值，还这个可以提高整道汤品的美味程度。

枸杞乌鸡煲汤的营养价值

枸杞乌鸡炖汤具有的很高的营养价值。枸杞中所含的人体必需的8种氨基酸和多种营养成分，具高抗衰老、降酶护眼等功效；而乌鸡则含有多种微量元素蛋白质、钙质等多种营养成分，能滋阴养血，促进细胞再生。自己制作的热量低、营养素高的枸杞乌鸡炖鸡可以增强身体免疫力、调节人体机能，这对能提高人体健康和预防含有疾病都更具很好的作用。