煲汤做菜知识大全!
黄芪陈皮枸杞煲汤是一种经典的中式补品,具有清热降火、益气补脾、调理肝肾等多种功效。而黄芪、陈皮和枸杞这三个原料也分别被誉为三种不同的中药材,有着千百年来的医疗记录。
制作黄芪陈皮枸杞煲汤所需的原料非常简单:黄芪30克、陈皮10克、枸杞15克。市场上三种原料都容易找到,有的甚至会被打包出售。
制作黄芪陈皮枸杞煲汤的步骤也很简单。首先要把黄芪清洗干净,浸泡在水中约30分钟,然后将黄芪放入沸水中焯一下;将黄芪焯水后加入清水,放入陈皮和枸杞,大火煮沸后转小火慢炖2小时即可。
黄芪陈皮枸杞煲汤的功效非常广泛,可以滋补身体、增强免疫力、促进血液循环、清热降火、调理肝肾,还有改善衰老、睡眠和性功能等作用。对于面黄肌瘦、容易疲劳、易熬夜等亚健康状况的改善也具有较好的效果。
制作黄芪陈皮枸杞煲汤时要注意掌握好药材的份量。尤其是陈皮,用量过多会影响口感。黄芪也要先用开水焯过,否则会破坏其保健功效。另外,黄芪陈皮枸杞煲汤虽然是一种保健汤,但不能贪多嚼不烂,每次喝一碗即可,舌苔较轻的人建议在不同时段内进行调理。
营养与健康一直是现代人最关心的话题之一,而黄芪陈皮枸杞煲汤在保健方面有着不可小觑的作用。这款汤品在家庭生活中也很受欢迎,可以作为补身体的调养汤,同时药材的价格也较为实惠。但是,请注意在保健时不要过度追求效果,保持平衡饮食,规律作息才是最重要的。