奶参可以和枸杞一起煲汤吗

什么是奶参和枸杞

奶参和枸杞是民间中药材，都具高很不错的保健作用，奶参也被一般称沙参，是1990年代最具规模的一种中药材；而枸杞，是一种本身挺好的滋补功效的中草药。

奶参和枸杞的功效

奶参具备滋阴润燥、清热解毒、养心安神、益气固表等功效。而枸杞则具高养肝明目、补肾益精、强身健体等作用。两者都太比较适合才是保健材料建议使用。

奶参和枸杞煲汤的注意事项

但，奶参和枸杞相互熬汤必须注意一点，是因为两者并并非完全更适合搭配的材料。一般来说，有胃病或健康状况不济的人不我建议你一同食用花生。

另外，煲汤时需要注意分量和烹饪时长。一般来说，奶参和枸杞的比例为1:3，两者都是需要充裕的时间煲煮，见意最起码煮2小时以内。不过在烹饪结束了前需要加入到盐、鸡精等，否则会影响菜肴味道。

奶参和枸杞煲汤的做法

可以制作奶参和枸杞煲汤，两者配比要适当地，那样的话才能都没有达到最适合的药效妙用。

原料：

奶参（沙参）15g，枸杞子30g，瘦猪肉200g，盐、鸡精适量。

步骤：

1、将瘦肉清洗干净，切成满碗大小的块。

2、将奶参用清水泡半小时左右，清洗干净。

3、锅中放清水，组建瘦肉块、奶参和枸杞子。

4、大火煮沸后，转小火慢煮2小时70左右。

5、煮好后，加入适量的盐、鸡精，调均味道表就行。

奶参和枸杞煲汤的效果

奶参和枸杞都具有非常好的药用价值，在一起炖汤，更能能发挥出它们的药用功效。奶参和枸杞煲汤都能够养生滋阴、祛除湿气润燥、强肝益肾、可以调节水分等功效。既美味又营养，更适合长时刻喝取，具有很好的补益作用。

奶参和枸杞的搭配是可以制作成汤菜，但仍必须特别注意分量和烹煮时间。若你还没有此方面的经验，建议您向专职厨师请教高人，避免药物副作用和烹饪难度过大的问题。同时，最好搭配别的什么食材很快就会减少菜肴的味道和药效的体现，可以不看情况添加。