煲汤用西洋参还是党参

西洋参可以煲汤吗?

黄芪，西洋参，党参也是补元气药，具有健脾的功效，鹿茸是补阳药，具高补肾壮阳，强筋壮骨的功效。

这四种中药这个可以一起熬汤，具有补气，滋阴补肾的功效。

煲汤用什么中药材好,家中常用的煲汤药材大全

我们广泛煲汤的中药材有：党参、枸杞、黄芪、当归、白芷、白果、百合、罗汉果、山药、芡实、淮山药等等。

党参：性平，味甘。功能：强壮身体，补气补血。党参根长圆锥状柱形，表面是灰棕色或黄红色，断面淡黄棕色，中间有黄色圆心。一般中药店出售时的党参大都切好的片状。党参在一般中药店都也可以买的到。

枸杞子：性平、味甘性平。功能：补阳、明目的功效。它的特点是既能养阴又能益气。成品的枸杞呈鲜红色色，是没有果梗和杂质。在一般超市和中药店都都能够能买到，如果没有颜色太深肯定贮存时间过长或变质，建议您千万不能购买。

黄芪：性味甘，性微温。功能：强壮身体，补脾止汗。黄芪成品外皮灰黄色，质地柔软，发绵，断面有菊花心。药店出售的黄芪既有段状，也有片状。我们可以依据什么自己的需要选择网上购买。一般中药店和超市或买的到。

当归：性偏温，味甘性平。功能：补气补血调经。北芪成品一般是切片出售时，质地坚硬，香气浓郁，是中医重要的补血活血及广泛的妇科良药。一般中药店都这个可以可以买到。

白芷：性温、味辛。功能：能祛风，止痛消炎。白芷成品外皮棕色一般都是切片可以卖。白芷在特殊的中药房或买到，很贵。

白果：原名“银杏”，性平，味干、苦、涩，有微毒。功能：止咳平喘、止带浊，突然缩小便。白果成品颜色比较白，茎秆粗壮。在必须的时候将皮打碎木盒果仁。一般在超市和药店都也可以能买到。

百合：性平，味甘。功能：润肺止咳，清心安神。成品是整齐的队列不碎，呈黄黑色。百合均以肉厚、质硬、黄色为佳。用硫磺熏过的百合，表面洁白无瑕僵滞，上面有一层析出的白霜，用口尝一下味道是酸的。这样的百合千万不要去购买。而，千万不能其实越白越整齐的队列的百合是好百合。

罗汉果：原名假苦瓜、拉汗果。味甘性平、性凉。功能：滋阴润肺、利咽止咳化痰、生津止渴、降脂减肥、润肠通便。罗汉果成品呈棕色、圆形。富含糖甙、果糖、葡萄糖及维生素C，维生素C具备抗衰老、抗癌美容的作用。一般药店都是可以买的到。

山药：性平，味甘。功能：补脾益胃、强肾固精，现代医学证明，山药具高增强人体免疫功能、降血糖、抗氧化、瞬间加速创伤愈合等功效。山药有收涩的作用，故便秘的人宜食用。菜市场出售时的山药要注意以柱型偏于，无论可以购买什么好品种，都要你选择就没斑点的购买，有斑点的可能炎症感染病害，食用价值减低。一般在超市和菜市场较多买的到。

芡实：俗称鸡头米，性平、涩，性平。功能：固精，止带，止吐。成品是灰色成熟种仁，无硬壳。在可以购买时要选择颗颗饱满，能均匀，粉性足，无破碎、较干燥无杂质的购买。芡实一般在药店和超市都能买到。

淮山药：淮山药性平而性味甘，归脾，肺，肾经。有补脾、养胃、清热生津、健脾、养肾、涩精等养生功效。你经常用淮山药煲汤食用鸡蛋可改善激素失调、增强抗病能力、瞬间加速受到损伤组织修复、一直保持精力旺盛，还能够可预防和彻底改善恶性肿瘤、糖尿病、动脉硬化、心脏病、肥胖和老年痴呆症等疾病症状。

山楂：山楂有消食健胃和行气散瘀的功效，可主要是用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹部疼痛、瘀血经闭、产后瘀血阻滞、心腹刺痛、疝气疼痛和高脂血等症的食疗。尤其是焦山楂的消食导滞作用更强，主要用于肉食积滞和泻痢极度不爽等症的治疗。

玉竹：玉竹味甘性平，性平。归肺、胃经。有滋阴、润肺止咳、能养胃、开胃生津的功效，可主要用于燥咳、劳咳、热病阴液耗伤之咽干口渴、内热消渴、气虚外感、头昏眩晕及筋脉挛痛等症的食疗。

陈皮：陈皮味耗神，性温，归脾、肺经。有调中带滞、顺气消痰和宣通五脏的功效，可主要是用于脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、腹泻，湿浊阻中之胸闷腹胀、呕恶大便不畅，痰湿壅肺之咳喘等症的食疗。

桂圆：桂圆也叫龙眼，有补益心脾和养血安神等功效，可作用于气血不足、虚烦不眠、健忘失眠和血虚萎黄等症的治疗。

甜杏仁：甜杏仁又叫南杏仁，其味甘，性微温，有小毒，能润肺止咳、润肠，可作用于气虚肺热、咳嗦、咽干舌燥和大便干结等症的食疗。

罗汉果：罗汉果性味甘性凉，有清热、清热润肺、化痰、化痰止咳、润肠和通便等功效。罗汉果的主要注意功效是止咳化痰，可作用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等症的食疗。

紫苏：紫苏味辛，性温，归脾、肺经。其叶和梗均有辛温放射出来、理气降气平喘、按照睡眠、暖胃和助消化的作用，但紫苏叶偏于解表散寒、行气和胃，紫苏梗则兼取理气降气平喘、消炎止痛安胎。

甘草：甘草有补脾益气、清热解毒、清肺止咳、缓急止痛及调和诸药的功效与作用，要注意用于脾胃虚弱、少气懒言、气短乏力、痰多、胃脘、四肢挛急疼痛和痈肿疮毒等症的食疗，还能快速有效地暂时缓解药物的毒性和烈性。

鸡汤放西洋参好还是党参好,提高注意力记忆力免疫力。

你好！

别用党参，现在说的党参跟以前古代说的党参并非一个东西。现在的党参一类连翘科，基本上跟桔梗的功效不多，养肺重点，也没补益效果，古时的党参就是指人参。人参补元气助火，

西洋参

滋阴降火。

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