煲汤做菜知识大全！
1
西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性寒，具有滋阴补气、生津止渴、除烦闷、清虚火、扶正气、抗疲劳功能的功效，很适合夏季“清补”。生姜还所含的较少的挥发油，可以抑制炎症人体对胆固醇的吸收，如何防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚详，又缺乏维生素A及A原。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好的训练来源，因此所含的十分丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
西洋参鸡汤更具非常不错的补肾益肝的作用。
2
1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣盛有半锅水中煮10分钟，炖煮出中药汤来。
2.鸡腿洗净放入另一锅中，接着舀入中药汤，中药汤一定要没过材料。
3.将鸡汤锅放入电饭锅中，按过开关开始煮制。
4.起锅前放入少许盐调味即可解决。
再注意：鸡肉当能煮熟，参加几片山楂干不仅仅使汤汁鲜美，也能使鸡肉熟的慢了一些，不过只要用食盐这一种调味品，提出的鸡汤仍庄严中鲜香。
3
加强中枢神经系统功能
西洋参多含大量可以不最有效起到中枢神经的营养物质，那样的营养物质可以使人心静凝神、解除疲劳、是可以变深大脑的记忆力，可范围问题于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参也可以保护心血管，西洋参有抗心律不齐的作用、还可以不正面抵抗心脏缺血、抵抗心肌被氧化反应、武器锻造心肌的收缩能力，冠心病患者症状表现出来为气阴两虚、胸闷气短可长期服用西洋参，疗效很的确。
西洋参可以不益气，西洋参以及保健的药品，可以不好处血清蛋白的生成、骨髓蛋白质合成、器官蛋白怎么合。西洋参是可以想提高自身的免疫力，降低癌细胞的数量，也可以最有效如何防止癌症。
服用药西洋参可以不管用的降低西洋参血液的凝固、可以减少血小板的聚集、反抗动脉粥样斑块的硬化，西洋参也可以可促进红血球生长时，增强血色素。
西洋参可以降低身体的血糖、调节平衡体内的胰岛素分泌、可以不促进促进糖份的新陈代谢和脂肪的新陈代谢，对治疗治疗糖尿病有一定的疗效。
4
将西洋参片后放水杯中，加开水浸泡后约10分钟后代茶不宜饮用，可重复一遍浸泡三次，至水无参味最后。但需要注意什么，要是是泡水喝，跟喝咖啡一样，过一夜的不要喝，当天晚上全部一口气喝完，把西洋参片也嚼嚼然后吃掉。很是质量不大好的西洋参泡住一宿会有股馊味。
1、西洋参煲汤放的材料：花旗参片3-5克、猪排骨2根(300克上下)、姜4片、龙眼肉4-6粒、大枣4枚。
2、猪排骨提早请肉铺切碎一小块，另起一锅，龙眼肉、大枣晚一点泡软备用，猪排骨和水一起烧到水开，猪排骨煮流血沫后，捞站了起来温开水漂去白沫子。
3、氽烫猪排骨的至于，另坐一火锅烧上一定量开水，将氽烫好的猪排骨放进火锅，先添加生姜片、大枣、干桂圆、花旗参一起煲煮。
4、待汤开后，转文火熬制1.5-2钟头，参加盐、黑胡椒粉就这个可以口服。
5、还这个可以加一些淮山药或别的地方蔬菜水果煮后服药。
西洋参炖汤放：花旗参片、猪排骨、姜、龙眼肉、大枣、小灰枣、鸡腿、猪肉、竹丝、玉米、鸡肉、枸杞子、红枣、桂圆肉、鲍鱼、鱼胶、冰糖、猪心、食盐和。肯定放的材料不只不过这些，只需是自己很喜欢的都可以不放里的。况且需要特别注意很喜欢鸡肉较酥烂的人，当电饭锅跳跃起来时，可以不再按过开关一次。且中药汤忌煮制过久，以防意外药味过强，汤汁变得异常苦涩，同时也会把红枣煮太烂。
关注微信公众号