西洋参粒怎么煲汤好—西洋参粒怎么煲汤好喝又营养

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油适量即可，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的冼净，西洋参准备好。

2、猪心洗净后加料酒姜片焯烫再洗净控水捞出备用。西洋参备用。

3、彻底加入到紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后再再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时后参加泡好清洗干净后的枸杞，再炖30分钟一并加入适量的盐调味。

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末注意适量，花椒适量，料酒适量，盐适量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯烫，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放入锅内大火煮开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、总共40分钟就可以出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗再试一下。

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、冼净;瘦肉用沸水飞掠而过，与生姜一起放进炖盅内。

2、参加温开水1升(约4碗量)，加盖公章隔水炖2小时便可。进饮时方分配到适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，冼净，斩成数块;

3、材料一起后放烧盅内，加开水适量，烧盅加盖公司，文火慢火熬2小时，调味再试一下。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量即可。

做法：

1、老母鸡撕去鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放进水后里煮开，冲洗干净血沫

3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，参加8碗清水。

4、大火煮沸后，继续煮15分钟，接着转慢火煲1.5个小时，放盐调味去掉。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入清水，大火煮开后，慢慢倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入后沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内倒入清水1500ml，大火煮开，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除乾净，接着盛有西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转中小火煲煮2个小时。

5、食用鸡蛋前，加入盐调味去掉。

西洋参排骨汤的做法

西洋参和枸杞煲汤，是可以提高皮肤直接吸收氧气的能力，但是还能发挥作用美白淡斑的作用。

枸杞子

有枸杞多糖、含有

氨基酸

、微量元素、

维生素

、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具备滋补肝肾、益精明目的功效。西洋参具有补气、滋阴之效，服后不会内火大。要是火气较小的人如果没有夏天，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血清热明目。

准备材料：

西洋参片

3-5克、排骨2根（300克左右）、枸杞20克，姜4片、

桂圆肉

4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨不提前请肉铺切成大块，枸杞、桂圆肉、红枣延后温水泡待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，然后捞出温水漂去浮末，

3、汆水排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨盛有汤锅，加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、

花旗参

一起煲煮。

4、待汤开后，转小火煮制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉去掉食用鸡蛋。

5、也是可以加一些山药或其他蔬菜煮后可食用。

小提示：

1、氽烫排骨后，洗涤排骨的水，这些再入汤锅里的水斗好是是热水，否则氽烫的排骨忽然间与冷水蛋白质融化，很难肉质变老。

2、花旗参千万不能放得过多的话，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不到滋补养生效果。

3、花旗参有清热的效果，参加桂圆、红枣这类性温的食材，也能至少寒热平衡，适合我要多吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣茶不要放得太。

4、此汤重在喝汤养生，所以我排骨切记放得太大，汤水过于油腻，水的量是可以下得足一些。

西洋参和枸杞煲汤，也可以能提高皮肤直接吸收氧气的能力，因此又能起到美白效果的作用。枸杞子有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具高滋补肝肾、滋阴补血的功效。西洋参具有补气、滋阴降火之效，服后不会上火。如果没有火气较大的人又或者夏天，可在水中再而且菊花，也可以疏风清热、凉血清肝明目。

准备材料：