西洋参能与什么煲汤大全

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参适合和什么一起炖

1、西洋参炖乳鸽。西洋参炖乳鸽恰好有补脾的功效,鸽子蛋白质含量很高,并且其中很多是人体必需的氨基酸,容易消化吸收。

打算乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将现场宰杀好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软后、切片,葱姜洗净、用刀拍裂。接着将乳鸽盛有沙锅内,一并加入清汤、西洋参片、食盐、料酒、葱、姜、白胡椒粉水煮沸。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。

2、西洋参炖乌鸡。马上准备乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后捞出后,滤干水分。将鸡肉分小块横放炖盅中,组建洋参、姜片及以外汤料,注意分配匀实。盅内加入清水，盖上盖子,盛有已冒汽的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以内再试一下。

3、西洋参炖排骨。准备着肋排300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后清洗干净后，后把排骨后放汤煲中,加入到足量的水没过排骨。接着放入生姜片大火烧开,单位印章转小火煮1小时。到最后放入后西洋参片再煮15分钟,加盐调匀再试一下。

4、西洋参石斛炖鹧鸪。石斛具清热生津、滋阴明目,尤宜胃阴不足之用。中医其实鹧鸪能益气健脾,而现代医学又以为它有祛痰补脑的普通作用。

马上准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别清洗干净后,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250300毫升(5碗量),单位印章慢火熬3小时便可。进饮时方下盐,可供3-4人用。

5、西洋参炖甲鱼。准备好红枣、生姜、枸杞和西洋参。将甲鱼洗净后,切下去杂,清理弄干净甲鱼内的血水。红枣去核,生姜切片,西洋参切片、枸杞洗净备用。后将全部用料放炖锅内,加开水适量,炖锅单位印章,隔水大火煲15分钟。

6、西洋参炖鱼胶。准备鱼胶50g、西洋参10克、枸杞10克、盐2g。把冷水泡3个小时,烫的之前清洗干净后，洗干净后,依据什么个人口味剪块,或则真接所有的放里。再把西洋参枸杞一起放进锅里,慢慢倒入两碗半开水。三个小时就炖好了,加点盐就那样最好,汤清,吃后口感黏糯!

西洋参跟什么煲汤好呢 总有一款适合你

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西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油适量即可，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的冼净，西洋参准备好好。

2、猪心洗净然后加料酒姜片下锅焯水再清洗干净后控水捞出备用。西洋参备用。

3、全部加入到紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火煮开。然后再再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时之后组建泡好洗净后的枸杞，再炖30分钟一并加入适量的盐调味。

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西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末注意适量，花椒适量，料酒适量，盐适量。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯水后，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放进锅中大火煮开后小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、大约40分钟就这个可以出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗即可。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参可以煲汤，比如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料这些具体做法追加：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后盛有已冼净的米，猛火煲约5分钟。

2、组建瘦肉及西洋参，待滚后再收微火煲。

3、煲半小时后拿出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。