西洋参石斛煲汤材料大全

石斛煲鸡汤还需要放什么?

石斛煲鸡汤的做法有很多种，下面能介绍4种一起来看一下吧：

一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效：

1）石斛洋参母鸡汤的做法：

1.原料：老母鸡一只，花胶1-2只，石斛15克，

西洋参

30克，姜两片，红枣三枚，盐不能过量。

2.做法：花胶去腥，切段；母鸡用开水焯烫去血沫；药材洗净。锅内水烧开后放材料，大火煮沸后再改小火煲2小时，加盐调味去掉。

2）石斛洋参母鸡汤的功效：

补中和胃，补气健脾，恢复体力，抗疲劳

二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效：

1）绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法：

1.材料：乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、

沙姜

1片、玉竹10克、无核红枣15克。

2.做法：

1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时；

2、乌鸡洗净盛有电压力锅里浸着水加入到沙姜1片；

3、把所有泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中；

4、把绿甘蔗段，每段劈断4份；

5、压力够不能调结果一档，普通沙煲煮一个小时；

6、煲好后，分食。吃的时候洒点，要是没吃完后放冰箱，千万不能加入盐，否则不隔夜水会

亚硝酸盐

过多。

2）绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效：

清肺润肺清火润燥、补气补血健脾

三、

麦冬

石斛鸡汤的做法及功效：

1）麦冬石斛鸡汤的做法：

1.材料：

麦冬10克，石斛12克，鸡半只，姜1片，盐适量。

2.做法：

鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片放入后电砂煲中，组建1升水煲2小时。加入适量盐提鲜即可解决。

2）麦冬石斛鸡汤的功效：

滋阴清热、养胃生津。

四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效：

1）石斛枸杞鸡汤的做法：

1.材料：石斛鲜条10克，石斛

干花

1克，土鸡1/2只，枸杞1克，食盐适量。

2.做法：

将煲内加入清水置炉上点火后。将洗净的土鸡切成大块，然后放入清水中煮沸后。将锅内血沫挖干，从水煮沸的锅中将鸡肉块捞入全部倒入煲内，煲内烧开后，再一次将血沫七打八，改用小火渐渐炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打汁。2小时后，煲内牛肉块炖烂，此时将鲜榨果汁汁全部倒入煲内，一并加入洗净的石斛干花，盖上盖子渐渐炖30分钟。加入适量食盐，以及枸杞后，即可上桌食用花生。

2）石斛枸杞鸡汤的功效：

益胃生津，滋阴清热，补血养气，

提高免疫力

，提升人体活力。

熬夜一族必备汤水-西洋参石斛鲍鱼汤

这对你经常单独行动出去应酬、加班熬夜、上夜班的人群，帮我推荐一款养生靓汤-西洋参石斛鲍鱼汤。西洋参既补气健脾，又能清火生津；石斛，具养胃生津、滋阴降火除热的功效；鲍鱼养肝明目、补而不燥。三者阴阳相合，滋阴降火、养阴生津、调理肝脏益胃，同时还十分较为适宜烟酒过多后人士不宜饮用。

用料：西洋参15克、石斛10克、提前浸泡干鲍鱼8个（也没干鲍用鲜鲍也行）、鸡壳（去皮）1只（用猪骨也行）、瘦肉一块、红枣5颗、枸杞子10克、生姜3片、料酒不要过量、盐适量。

步骤1：取一乾净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮开，水开后，放入后鸡肉和瘦肉焯一遍，捞出后用流水冲弄干净浮油。

步骤2：干鲍鱼在在用前须冷水泡结束（以后会找一期一类详细介绍要如何泡发干鲍鱼），新鲜的西瓜鲍鱼的话这个可以再在用。将提前浸泡好的鲍鱼切成片。

步骤3：将西洋参与枸杞子.的其余材料舀入汤锅中，加入适量的清水，宣布结束煲汤。先大火煮沸后，然后再小火煮一小时。

步骤4：加入到西洋参和枸杞子，一直煲煮半小时。

步骤5：不宜饮用前加适量食盐调味（有一点需要注意的是干鲍鱼是带咸味的，在调盐前建议先喝一下汤水的原味再加盐调味）。

舀汤喝咯~

这款养生汤水的做法很简单啊，为了招待客人也相当名声好听，比较适合家庭日常煲汤可食用。

石斛炖鸡汤的做法 很滋补的一道汤品

1、石斛鸡汤是一道以乌骨鸡、石斛、茯苓片、西洋参为通常食材自己制作而成的一道美食。做法简单，营养丰富，极具有滋补功效，适合我老人虚人。

2、材料：乌骨鸡1/2只，石斛75克，茯苓片7.5克，西洋参7.5克，盐1/2大匙。

3、乌骨鸡洗净，切块，盛有滚水中氽烫去血水，捞出后沥干备用。石斛、茯苓片、西洋参洗净备用。

4、所有的材料放入电锅内锅中，加水至2/3满，陈列于锅中，外锅参加2杯水。煮至开关跳起，木盒，加入到A料调味。