西洋参须配什么煲汤_西洋参须配什么煲汤最好

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、用水洗净;瘦肉用沸水飞掠而过，与生姜一起放进炖盅内。

2、组建温开水1升(约4碗量)，加盖公章文火炖煮2小时便可。进饮时方调去适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，冼净，斩成数块;

3、材料一起放入后烧盅内，加开水适量，烧盅加盖公司，文火水炖2小时，调味表就行。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量即可。

做法：

1、老母鸡撕去鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放进水里煮沸后，冲洗干净浮沫

3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，一并加入8碗清水。

4、大火煮开，一直煮15分钟，后再转慢火炖煲1.5个小时，放盐调味即可。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入水，大火烧开后，全部倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起盛有沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧半透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内倒入适量清水1500ml，大火煮沸后，后放甲鱼煮2分钟，要是再有浮沫的话，就撇干干净，接着盛有西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转小火煲煮2个小时。

5、可食用前，加入盐调味即可。

花旗参配什么一起炖汤好(花旗参配什么一起炖汤好)

1、花旗参炖乳鸽。马上准备乳鸽1只、西洋参10克、清汤1000克、葱、姜各30克、食盐5克、料酒10克、味精3克、白胡椒粉2克。后将宰杀牲畜好的乳鸽洗净,汆去血污。将西洋参泡软后、切片,葱姜洗净、用刀拍散。然后把将乳鸽盛有沙锅内,加入清汤、西洋参片、食用油、料酒、葱、姜、白胡椒粉煮开。改小火炖至乳鸽酥烂,加味精调味即成。

2、花旗参炖乌鸡。准备着乌鸡一只、生姜7-8片、西洋参四小支、红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克。后把乌鸡斩成小块,过沸水氽烫至刚断生后再捞出,滤干水分。将鸡肉分小块放在中间炖盅中,加入到洋参、姜片及其它汤料,注意分配均匀。盅内加入清水，盖上盖子,放入已注水的蒸锅，盖上锅盖,炖4小时以上即可解决。

3、花旗参炖排骨。准备好猪五花300克、西洋参片10克、生姜5克、盐1茶匙。先把排骨焯水后冼净，后把排骨盛有汤煲中,一并加入足量的水没过排骨。紧接着放入生姜片大火烧开,加盖公章转小火煮1小时。之后放入西洋参片再煮15分钟,加盐调匀再试一下。

4、花旗参石斛炖鹧鸪。马上准备西洋参、石斛各10克(中药店有售)、鹧鸪1只、猪肉200克、生姜3片。后把鹧鸪可请售者宰净,“飞水”备用。各物分别洗净后,一起与生姜放进炖盅内,加冷开水1250300毫升(5碗量),加盖公章慢火熬3小时便可。