煲汤做菜知识大全!
花旗参能和虫草花煲粥吗?是可以不的,具体做法:乌鸡半只,虫草10克,花旗参10克,红枣10粒,生姜3-5片,鸡精,盐不能过量。乌鸡洗净斩件,后放滚水内烫一分钟,捞起,用温水冲洗,祛除其黑血。花旗参,红枣洗净,与新康虫草,生姜,乌鸡一起盛有瓦罐内,加开水适量,单位公章大火煮沸后改小火煲2小时,调味孕妇食用。
花旗参虫草花汤能比较显著提高人体免疫功能,可能有效预防和抑制肿瘤,对放、化疗病人具辅助治疗效果;止咳化痰,通宣理肺,对慢性支气管炎有不显著疗效;可以改善高脂血症等心血管疾病;抗肝纤维化,降底谷一丙转氨酶,发挥作用保肝护肝的作用;固精补肾壮阳,会改善性功能低下。益元虫草药性温和,可才是各类人群的滋补品,尤其适合我身体病弱或精神不振者。
春季是好是的进补季节,所以我大家不如我试试,不管功效口感都一流,另:虫草不需要洗涤,以防意外养份流失.本虫草的完全天然颜色为橘黄色或黄色,煲炖或.材料上这个可以依据个人口味改用猪骨或水鱼均可。
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材料:冬虫夏草6克、西洋参10克、山楂15克、乌鸡500克、生姜5克、葱等调味品适量即可。
做法:把洗净后的乌鸡切块,和西洋参、冬虫夏草、山楂、生姜、葱花一起放入后砂锅中,参加不能过量的水,炖至肉熟,然后再加入到调味品拌匀即可。
功效:补中益气、生津、抗疲劳等作用,肾衰病人少吃,这个可以回答机体所需的营养,增加机体体抗力,能够提高体力的复原。
2
材料:茯苓30克、千山药30克、糯米50克、白糖5克、水适量。
做法:把茯苓、山药、糯米一起放入弄干净的砂锅中,加入到不能过量的水,先用大火煮沸,然后把在转成小火,煮至成粥表就行。
功效:补脾养胃、补阳生津等作用,适用规定于慢性肾炎、肾衰及脾虚腹胀、痹证的人可食用。
3
材料:鲜茅根200克、红小豆50克、大米200克、水适量。
做法:把洗净后的鲜茅根、放入锅中,参加不要过量的水煮沸后,然后再再加入大米、红小豆不再煮成粥再试一下。
功效:茅根败毒抗癌、凉血止血、清热利尿;红小豆利小便、消水肿、和血排脓等功效,此方对肾衰竭所致的便血、水肿有显著的改善。
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材料:莲子60克(去芯)生甘草10克、枸杞子4克、冰糖4克、水适量.
做法:把洗净的莲子和生甘草一起后放砂锅中,并放进去20001000毫升的水,用小火煎汁15分钟,待煮至莲子软熟时一并加入枸杞、冰糖在煮5分钟表就行。
功效:养心益肾、健脾止泄等作用;而且适合肾衰病人服用复方。
砂锅烧水冷水下入乌鸡,葱结,姜片,料酒,大火煮开后转中小火炖五十分钟后,开盖下入枸杞,山药在炖十五分钟分钟,关火出锅放进去盐。乌鸡清洗,将肚子里的血水内脏掏乾净表面冲洗干净沥干水份,红枣、北芪、麦冬、党参洗净,塞到鸡的肚子里面。用砂锅炖味道会更好,放入虫草花和泡发过的干香菇和这种汤的灵魂西洋参。参加猪瘦肉100克枸杞10克红枣5个姜片10克盐5克。
简单,将乌骨鸡可以清洗去内脏和鸡脚。接着,将乌骨鸡放入温水中,用料酒蒸熟。开锅后后,再捞出乌鸡。然后把,用清水彻底清洗乌骨鸡以彻底去除血沫,并将其烫伤以祛除血腥味。将乌骨鸡放入后装有温水的砂锅中。将葱、姜、蘑菇、盐、当归和黄芪放入锅中,用大火蒸熟。开锅后,用小火炖乌鸡。一小时后,加入到适量即可的白胡椒和鸡精。这种归芪乌鸡汤可以吃。
乌鸡煲汤,很欢喜回这些问题,是需要晚去乌鸡器官,去血肺,然后斩块,用清水洗三遍,把血水去除彻底干净。起锅烧水水开下洗好的鸡块,烧开后用油丝去掉后血末倒出,静锅加清油放大葱两段,姜两片,香茅草少许(依据什么炖的汤多少加量),香砂半个,花椒3个八角四个角,草果两个去籽。下锅炒香。
煲乌鸡汤的时候,好是放点猪棒骨或排骨,才能做成的汤也很香醇,单一的乌鸡喝过来不好喝。至于你说的看你自己也很很喜欢什么中药食材,就是喜欢什么放什么,如党参,当归,红枣,人参,枸杞,干百合,淮山药、花胶,虫草、甲鱼、南瓜等、看看自己喜欢什么放什么。再注意药材最忌太多最好别让中药材捏住鸡汤的鲜香味,如果不是喝的习惯中药材的味,是可以多放点。
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