煲汤做菜知识大全!
石斛花旗参汤是一款太比较适合夜猫子喝的汤。本身滋阴降火、益胃生津、养清热明目的功效。妈网百科帮我推荐两种石斛花旗参汤的做法,一种适合我家常煲汤,一种可以制作的很简单是可以当饮品,大家可以不随需所选。
材料
石斛、花旗参各30-50克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子车前子各60克,丹参60-80克。
上药共研细末。每日二次,有时候3-5克。开水冲服。尝试服用三个月以内效果可能会更好。
主料
猪筒骨500克、花旗参20克、石斛30克、麦冬20克
调料
枸杞20克、盐不要过量
做法步骤
1、将猪筒骨冲洗干净,花旗参、麦冬、石斛、枸杞侵泡30分钟
2、绝大部分材料放到压力锅里加水到锅里3/2刻度。
3、盖好压力锅,按煲汤键正在工作。25分后就可以不喝到美味的汤。
4、功败垂成。放点盐。好好喝哦!
妈网百科小窍门:
1、石斛一定要选金堆斛,才够更滋润。
2、中药材要提前一两天浸泡一段时间半小时。
石斛煲鸡汤的做法有很多种,下面可以介绍4种一起来看一下吧:
一、石斛洋参母鸡汤的做法和功效:
1)石斛洋参母鸡汤的做法:
1.原料:公鸡一只,花胶1-2只,石斛15克,
30克,姜两片,红枣三枚,盐适量。
2.做法:花胶去腥,切段;母鸡用开水焯烫去血沫;药材洗净。锅内水烧开后放材料,大火煮沸后再改小火煲2小时,加盐调味即可。
2)石斛洋参母鸡汤的功效:
益气和胃,益气健脾,恢复体力,抗疲劳
二、绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法及功效:
1)绿甘蔗石斛乌鸡汤的做法:
1.材料:乌鸡半只、绿甘蔗3小段、杏仁15克、石斛10克、黄芪10克、椰丝15克、
1片、玉竹10克、无核红枣15克。
2.做法:
1、把杏仁、石斛、黄芪、沙姜、玉竹用冷水浸泡半个小时;
2、乌鸡洗净后放电压力锅里注满水加入到沙姜1片;
3、把彻底泡药材水和药材一斤无核红枣都倒入锅中;
4、把绿甘蔗段,每段斩开4份;
5、压力够调回来到最后一档,普通地沙煲煮一个小时;
6、煲好后,分食。吃的时候撒点盐,如果不是没吃完后放冰箱,最好不要组建盐,不然隔夜茶水会
太多。
2)绿甘蔗石斛乌鸡汤的功效:
三、
石斛鸡汤的做法及功效:
1)麦冬石斛鸡汤的做法:
1.材料:
麦冬10克,石斛12克,鸡半只,姜1片,盐适量即可。
2.做法:
鸡洗净后斩件。麦冬及石斛洗净。将鸡、麦冬、石斛、姜片盛有电砂煲中,参加1升水煲2小时。加入适量盐调味即可。
2)麦冬石斛鸡汤的功效:
滋阴清热、养胃生津。
四、石斛枸杞鸡汤的做法和功效:
1)石斛枸杞鸡汤的做法:
1.材料:石斛鲜条10克,石斛
1克,土鸡1/2只,枸杞1克,食盐适量。
2.做法:
将煲内加入清水置炉上电子打火。将洗净的土鸡剁块,然后放入清水中煮开。将锅内血沫打尽,从水煮沸的锅中将牛肉块舀出倒入煲内,煲内煮开后,再次将魔沫打尽,除用小火渐渐炖。将石斛鲜条剪成寸节用豆浆机打汁。2小时后,煲内鸡肉块炖烂,此时将鲜榨汁倒入煲内,组建洗净的石斛干花,盖上盖子慢慢炖30分钟。加入适量食盐,在内枸杞后,即可上桌可食用。
2)石斛枸杞鸡汤的功效:
益胃生津,滋阴清热,补血养气,
,提高人体活力。
玉竹,麦冬,石虎,陈皮,西洋参,猪心汤,各多少克
玉竹麦冬石斛陈皮西洋参猪心汤是一道药膳,其食材清单和:
玉竹:30克
麦冬:30克
石斛:20克
陈皮:15克
西洋参:15克
可以制作步骤万分感谢:
1.将猪心清洗干净后,切成薄片,后放开水中焯烫,捞出备用。
2.将玉竹、麦冬、石斛、陈皮和西洋参分别洗净后,沥干水分备用。
3.将绝大部分食材放进去砂锅中,加入适量清水,水面以吞没食材规定为准。
4.用大火将汤煮开,然后再转小火慢炖30分钟。
5.煮制结束后,加入适量盐调味,即可享用。
这道汤具有养阴润燥、清热解毒、滋阴补虚的功效,适合秋季食用鸡蛋。但他,食疗没法得用医疗,如果身体有疾病或异常感觉,请及时就医。
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