猪肚老鸭西洋参煲汤,猪肚汤可以加西洋参吗

西洋参老鸭汤的做法大全

西洋参山药老鸭汤

西洋参山药老鸭汤很适合我夏天喝，柔和滋补，里边要用的食材山药有健脾益胃、助消化的作用，还非常有帮助肺止咳祛痰，降血糖的功效，尤其是沙土地里种植的山药，口感软糯，营养价值极高，成分丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，食材之二西洋参，西洋参更具补气养血、滋阴补肾等功效，鸭肉性凉，更适合夏天孕妇食用，所以这道汤营养价值很高，赶紧煲给家人食用花生吧！

工艺：煲

口味：咸鲜味

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.食材都准备着好

2.先把鸭肉清洗干净后切小块

3.然后把需要用水焯一下，可以去除血沫

4.焯好的鸭肉备用，葱、姜切好

5.把焯好的鸭肉和葱段姜片倒入砂锅里，接着再后放西洋参片

6.倒入适量的水，末过鸭肉去掉

7.不是需要去添加完全没有的调味料，盖上盖子火气大烧开，转小火煲1个小时

8.山药去皮，切段，最好不要提前一两天切好，因为山药会氧化发黑

9.煲了一个小时之前，把切好的山药倒进去，再煲半个小时左右

10.慢慢倒入枸杞子，关火

11.盛到碗里便也可以喝了，营养美味的老鸭汤就那样最好

烹饪小贴士：

这道汤在怎么制作的时候不必须去添加太多的调味料，这样原汁原味的味道的很好喝，味道鲜美

猪肚汤可以放西洋参吗 西洋参煲猪肚的功效

5

生津止渴

西洋参味甘，猪肚炖汤有很多呈味氨基酸溶解出，所以汁水有甜味和鲜味，食用结束后会挤压口腔中的唾液分泌，有生津的作用，猪肚汤中的汤汁含量很高，食用蜂蜜有止渴的作用。

6

健胃补脾益精

西洋参性凉，性平，入肺、肾经，可食用有滋补肾阴的作用，而猪肚性温，性味甘，入脾、胃经，味甘能补，而且猪肚中丰富的蛋白质可以作用于胃粘膜，可以提高胃部抵抗力，但喝西洋参猪肚汤有健胃、补脾、益精的作用。

7

美容养颜

西洋参中成分十分丰富的具有抗氧化性的成分，如黄酮类化合物、皂苷类化合物，可食用有抗击入侵自由基、抗衰老的作用；猪肚中丰富的蛋白质，可以为人体合成胶原蛋白提供原料，再而且丰富地的脂溶性纤维素可食用可以不可促进肌肤光滑平整，有美容养颜的作用。

8

促进组织泌乳

西洋参猪肚汤中，也可以滋阴补气，同时猪肚中丰富的蛋白质为哺乳期女性合成乳蛋白能提供足够的原料，再再加猪肚汤中的汤汁丰富地，这个可以促进促进乳汁的分泌量，但有促进泌乳的作用。

西洋参老鸭汤怎么做如何做好吃

西洋参老鸭汤的做法步骤

1.比较新鲜鸭肉洗净、这里我只用了一只老鸭的三分之一、自己可以功能调节肉量

2.将鸭肉开水煮两分钟再次洗净后、生禽类都建议开水烫一下哦。

3.洗净的鸭肉装盘滤水、

4.放进隔水炖盅、加入花旗参。我这样的花旗参过厚、十来片炖不出来烫的味道很甘哦、这个可以依据自己花旗参来适当调节量的多少、很薄一点多放一点。

5.参加1000ml开水、此汤不见意加生姜哦、姜会覆盖花旗参的味道。炖盅外面又是放的开水、炖1.5-2小时！

6.酱油调味建议只最后放盐就可以了、不喜欢吃淡的人个人建议好是不最后放盐、原汁原味更美味！！

小贴士

最重要的更适合夏、秋两季食用鸡蛋！滋阴清热、消热化湿、健脾补气。也可组建冬瓜、有增进食欲的功效！