西洋参煲汤可以煮多久

西洋参汤怎么煮的做法

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参洗净后，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉用水洗净，与西洋参片一齐放入锅中，加入泡过西洋参的水及适量的清水，置火烧开后文火煲2小时，调味，饮汤食肉类。

功效：补气健脾，强身开胃。

适应证：阴虚不任温躁，本方补而不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食减少不光较为适宜；或小儿脾胃虚弱之纳呆，形疲凉汗；或产后气血虚津亏之虚有劳渴，胃纳非常之差。亦能用于肿瘤患者化疗后气虚、白细胞减少者。

花旗参汤煲多久?

20~30分钟

一、

花旗参

煮一段时间?两种做法煮的时间不一样

1、煮、炖服法：将

西洋参

切片，取3克放入砂锅内，再加水适量，用文火煮10分钟左右吧，趁早饭前饭后空腹时，将参片和汤一起服下。或每日取2-5克后放瓷碗中，加水适量即可浸泡一段时间3-5小时,碗口单位公章，再将其横放锅内，上锅蒸炖20-30分钟，早饭前半小时服用。

2、蒸、含化、冲服法：将西洋参用小火烘干，研成细末，有时候取5克，用一个鸡蛋拌入，蒸熟后口服。或西洋参放到锅内需要用水蒸一下，使其柔顺，再切成薄片，放进乾净的小玻璃瓶或瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽进。或将西洋参用小火烘干，研成细粉，你每次取5克放杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖公章后10分钟,可分一次次服药，以空腹饮用茶为佳。

二、花旗参的食疗价值

花旗参具高滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的精神冲击功效，古语云:“花旗参性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温者皆用下之”，故补而不腻是花旗参的不光之处。

1、强化宠物心肌及增加心脏之活动能力;

2、高大强壮

中枢神经

,安宁身心并完全恢复身体疲劳,有镇静及解酒作用,增强记忆能力,对老人痴呆症有显著功效;

3、对血压有调整作用,使暂时性或持久性血压下降，抑制细胞动脉硬化并促进组织

红血球

生长时,增强血色素的份量;

4、能调节平衡胰岛之分泌,但对

糖尿病

有功效;

5、对肝脏有可以调节副肾上腺素之分泌,促进新陈代谢的作用;

6、能增强体力并对运动员具极大助益;

7、抑制癌细胞生长,提升免疫功能;

8、滋生消化,对慢性胃病和肠胃强盛可促进效。

三、要如何煮花旗参鸡汤

花旗参煲鸡汤，目的是养血，因为药效为先，味道主要。因为要再注意以下几点：

1、提前备料：鸡(好是是老母鸡)洗净切块，花旗参不要过量、砂参、

麦冬

适量(用以去参的燥，很不重要的)、枸杞少量。

2、煲汤：水中倒入排骨烧开，打去撇去浮沫，加入配料，文火煲3-4小时，出锅时后放淡盐去掉。

3、其它完全没有调料都不要，尤其是没法用葱、姜。

4、要是想药用的话，全部可以不遵上法，参照自己的口味调制，但完全没必要用花旗参。

四、石斛花旗参汤的做法

1、将绝大部分煲汤料备齐。

2、将猪瘦肉用水洗净，切成块状。

3、将猪瘦肉放在旁边沸水中稍滚水，舀出用冷水冼净。

4、将花旗参、石斛、蜜枣洗净。

5、所以材料放进汤锅内，参加6大碗水。

6、大火煲开后改小火煲2小时，加盐调味再试一下。

西洋参炖排骨

用料

排骨一条

姜5克

西洋参10片

西洋参炖排骨的做法

汆水排骨洗净血水与姜一同后放电饭锅，加适量清水。首先按住炖鸡再试一下。

30分钟后放入西洋参再煲15分钟。

出锅，加适量盐。

小贴士

西洋参久煮会化。入汤煮15分钟就可以了。