西洋参可以跟萝卜煲汤

西洋参和胡萝卜相克吗

西洋参和胡萝卜能同时吃，常见的有石斛胡萝卜洋参汤

主料：阳山鸡肉不要过量

调料：胡萝卜适量、西洋参、石斛不能过量、盐少许

做法步骤：

1、鸡肉解冻洗净后，焯热水，过冷水

"/>

2、去皮切成块完的胡萝卜，洗净后放入锅内，一并加入不要过量的花旗参和石斛

"/>

3、加入到鸡肉，煮40分钟后加入盐调味去掉

"/>

4、成品

"/>

萝卜和西洋参能同时混吃吗

1.最好别吃萝卜，参有补气开胃生津之效，萝卜具破气之功，二者同用，两相可以抵消。

2.最好不要喝茶时，以防茶叶中的鞣酸与参中的活性物质增强，会降低完全吸收效果。

3.宜与黎芦同用。黎芦:多年生草本植物，生在山地，是含毒的植物，中医入药，催吐作用很强。

关于西洋参和萝卜

西洋参和萝卜最忌同时食用。西洋参孕妇食用可补气，而萝卜（除了白萝卜、胡萝卜和青萝卜）是下气的食材，同时吃，作用彼此抵消，完全没有增益。

西洋参是人参的一种，可以可以提高中枢神经，提升静思凝神静气、消除疲劳、增强记忆力等作用，可范围问题于失眠、烦闷、记忆力衰退及老年痴呆等症状，具备滋阴补气,，宁神益智及清热生津,降火降暑的作用。

萝卜为十字花科草本植物，别称莱菔，其性平苦寒，具高清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等作用。明朝李时珍对萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。

西洋除不宜和萝卜同时食用鸡蛋外，还忌和浓茶、咖啡同时服用。