煲汤做菜知识大全!
黄芪和西洋参全是较常见的中药,在内外妇儿上要注意被除用补元气、调节免疫力在用。虽然效果也差不多,但黄芪和西洋参虽说是两个差别的物种,其对症的要注意范围也极大相同。
黄芪之类的中草药给予越来越多人的了解和感谢,也被经常性用作泡水喝、可以制作菜肴的配料、照相显影剂养生保健益气的保健品等。黄芪性温,味甘性平,在中医辨证论治里,比较多用作
调节免疫力、抗衰、利尿、降压保肝等用途。其补气,通常是对于脾胃虚、气血虚。所谓脾虚、阴虚,比较多外在表现那是咳嗦,总觉着有痰却咳不出去,心慌气短,稍微活动之后就感觉上气不接下气,困乏,全身乏力,所有的人还没有精神,胃口不受影响,这那就是脾虚气虚的基本表现。如果不是符合国家规定左右吧特征,那么也可以范围问题于黄芪益气。
不过有些人是肯定不能用黄芪的。是因为黄芪性温,很有可能会导致体表痈疖日久不愈,甚至还十分衰弱。因此
体内热毒尚盛者、表实邪盛,气滞壅盛,食积完全停滞,痈疽初起者
均最忌用黄芪。
黄芪茶:
黄芪、当归、大枣这个可以一起泡水喝喝,能发挥作用益气、益气养血的作用。还能增强抵抗力和免疫能力,作用有限强壮身体的作用。
北芪黄芪乌鸡汤:
乌鸡肉250h,北芪5g,炙甘草25g,将鸡肉、当归、黄芪洗净,鸡肉切成块状,一齐置瓦锅内,加适量水,转眼煮熟后,调味吞服,可可起益气补血的作用。
黄芪泡酒:
黄芪可搭配党参,当归,大枣,枸杞,冰糖泡酒,可能起补气升阳,补肾养肝的作用。但要适量即可饮用药酒,决不可摄取过量。同时正在感冒咳嗽、经期、身体有炎症等情况的病人不适合喝。
西洋参,顾名思义,是西洋的人参,这个西洋在这里指美国和加拿大,也叫花旗参。也就是加拿大或美国产的那样的人参叫西洋参。
西洋参,性凉,性平、微苦。
滋阴补气、缓解疲劳:
西洋参具有滋阴补气的作用,是对长期气阴气血亏虚造成的虚热烦倦、肺虚久咳等症,和用西洋参来进补。而且西洋参中所含的皂苷,有着
消除疲劳,增强记忆力的作用,这对心烦失眠,老年痴呆,记忆力下降的人
,这个可以用西洋参来进补。
提高免疫力:
西洋参在补脾的同时,还可以不减少机体免疫力,可促进血清蛋白合成、器官蛋白合成等。但西洋参中含有的特殊能量物质,可促进血液循环
降低血压、降低血糖、适当调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢、抗心律失常等。
可以提高中枢神经系统功能:
西洋参中的皂甙是可以有效可以提高中枢神经,达到静心凝神、
。
保护心血管系统:
服西洋参这个可以减慢心率、抗心肌缺血、抗心肌氧化后、强化宠物心肌收缩能力,冠心病患者症状态度为阴虚、气短可长期服用西洋参,疗效显着。西洋参的功效还只在于也可以调节血压,
可有效减低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。
很多人以为西洋参老少适宜、四季可服、百无禁忌,这些观点反正是出错的。不过西洋参区分于大部分的人,但我还是有很多人忌用的,比如说
就忌用西洋参。
含化法:
饭后含服。这样的效果是最好的,一天可在用2-4克,在含服前,可将西洋参片放入锅里蒸软后再吃,嚼的好点,肯定不会伤牙,效果也比较比较好的。
炖服法:
此方法需在早餐前服药,可加一点西洋参,约2克。必须浸泡后,然后再把碗盖封好,放进平底锅内隔水煮约20分钟,接过冷却后食用花生。还可适当地加入到一些枸杞子,那样的话最好搭配效果更佳。
冲粉法:
对此西洋参,也可以把它磨好粉末状态后并且泡水喝。是可以用5克的西洋参,然后再用纱布把它抱出声,盛有热水里面再喝,那样是可以在饮用的时候,不用担心那未溶解的粉末再次进入到口里。采用这些方法来喝西洋参,它的效果也挺好的,也比较好容易消化。
只不过很多人将西洋参和黄芪当做保健食品,只不过西洋参和黄芪归根究底是两味中药,而中药是讲阴阳对症的。所以,在服用药西洋参和黄芪之前,最好咨询一中医师,针对病因口服。如果没有口服西洋参和黄芪时直接出现一丝一毫不适感,应立刻停止服用。
西洋参的主根呈纺锤形、圆形,颜色为黄黄色,黄芪呈粗细长短均不一样的圆柱,上面还有褶皱、黑褐色斑,黄芪是可以提高免疫力、保肝,平时完全没有、食少便溏的人这个可以服用药,西洋参可以不补气血、养肾,性凉,虽可上火,阴虚火旺、内热、咽干口燥的人群这个可以服用复方。
黄芪和西洋参是一样的,这两者的区别一般是太大的,它们的外观、功效、适用人群都有着太大的区别。
黄芪属于什么豆科黄耆属的一种植物,多年生草本,分布于俄罗斯和中国,在中国的东北、华北及西北地区也有栽培,它生长于林缘、灌丛或疏林下,山坡草地或草甸中也有少量分布。
西洋参是一种镶金嵌玉的重要,为五加科植物西洋参的根,其性平味甘、微苦,性凉,归山、肺、肾经,中医以为,西洋参具有补气养阴,养阴生津之功效。
1、外观差异
西洋参的主根呈纺锤形、圆形,颜色为黄灰色,有光泽,断切面乾净,有明显的菊花纹理,黄芪呈粗细长短均不一样的圆柱,上面还有褶皱、黄褐色斑点,头部有许多分枝,上面有白色腺点。
黄芪也可以能起提高免疫力的效果,并且还也可以能起保肝的功效,西洋参一般可以能起补气血的效果,而且还也可以起到比较好的补肾益气功效。
黄芪可补元气脾气,平时完全没有、食少便溏、包括脾胃不和不运化的人群可以不服用,西洋参味苦,性凉,不宜火气大,阴虚火旺、内热,久咳痰中带血,心烦口渴的人群可以最为适宜喝西洋参。
西洋参和黄芪在外观、性味、适用人群上不同,西洋参呈纺锥形,颜色为淡黄色,性质偏凉,比较好适用规定于上火人群或是具有内火大症状人群,而黄芪呈圆柱状,性质轻柔,也很可以参照于脾胃虚人群。
1、外观完全不同
西洋参和黄芪在外观上完全不同,西洋参的主根一般呈现出纺锥形或者是原因,不过表面颜色淡黄,切面会比较好能均匀,但纹理清晰,而且黄芪则完全呈现波浪形状的圆柱形,表面小褶皱带有少量的白色绒毛。
西洋参和黄芪在性味上不同,西洋参性质比较好寒凉,味道比较好苦,更具一定的清热效果,并且黄芪性质则比较轻淡,味道也总体甘甜,可以增加人体水分重复运行这些人体的新陈代谢。
西洋参和黄芪在适用人群上有所不同,西洋参一般多作用于人体火旺症状,的或身体内热、咽喉干燥,也很适合我上火啦症状人群,而黄芪利于增强促进促进人体的脾脏系统的正常运行,适用规定于脾虚人群。
下篇:老鸡煲汤西洋参枸杞汤