煲汤做菜知识大全！
五指毛桃是广东人具体用法的煲汤材料，有行气、祛除湿气的功效，下面小编为大家详细介绍五指毛桃可不可煲汤？搭配什么东西炖汤好喝又营养？五指毛桃怎么能煲汤五指毛桃普便用来炖鸡比较多，也是可以为了煲煮瘦肉、排骨等，都是很不错喝的。当然了哪种好是喝，就得看你是喜欢鸡那就排骨之类的了，要知道五指毛桃煲汤的特色是带冷然椰奶似得香气，而汤品中其他的香味的比较多来源于应该是中,选择的肉类了，当然是你喜欢的肉类食材来煲煮最好喝啊。
做法也很简单点，拿煲煮猪骨为例吧：
简单的方法把五指毛桃清洗干净后，切成小点的段，接着冷水浸泡一下；
猪骨焯烫，出去血沫污物，放入炖汤的锅具里；
锅里一次加够水，然后把放五指毛桃、姜片、红枣都差不多就够，枸杞之类的建议炖好结束后再放，要不煲煮一两个小时之后基本都营养物质也被破坏的不多了；
大火烧开然后，转小火煲煮1个半小时500左右，后再适量加盐调味就再说。
这些煲汤十分的很简单，主要应该是又不能放少乱七八糟的香料，因为五指毛桃的香气是比较比较清淡、温和的，这个汤里只需扔俩八角之类的，都差不多就喝不出味道了。如果不是确实禁不住想加料，就你选想淮山、薏米、玉米这样还没有霸道气味的煲汤料吧。
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤全是比较好好的。在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来炖汤，其汤味清香，口感妩媚，任何季节饮用茶大都更加好的养生汤品。
五指毛桃我之所以叫“五指毛桃”，是是因为它的叶子稍微有点像人的五指，并类似细密的毛毛，果实则像毛桃，才起了这么多个名字。
五指毛桃，中药名，为桑科植物裂掌榕的根，植物裂掌榕，分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地，越南、柬埔寨也有分布。
是因为五指毛桃在南方运用都很越来越广泛，且具有与北芪几乎完全一样的功效，所以五指毛桃也被称做南芪，与北芪相对于。
广东五指毛桃煲汤是一道美味清爽的感觉、健康最好又营养补充的汤品，是民间最经典的地方名汤之一。这款汤不光味道绝佳，但具备丰富的营养，具有清热化痰、润肺止咳、预防感冒等功效，是秋冬季养生的不可多得选择。
简单的方法，准备好食材。广东五指毛桃煲汤的比较多材料是五指毛桃和猪骨，还可以不依据个人口味与需求，去添加姜片、枸杞、红枣等辅食材料。将五指毛桃清洗干净，能去掉核，后放磨砂盆内，用砂锅烧开后侵泡30分钟，可以去掉污垢;猪骨清洗干净，焯水后用冷水浸泡备用。
如果你是，又开始煲汤。将准备着好的材料放入清水内，大火将其煮沸后转小火煲2-3小时，汤汁浓稠后，参照个人口味加盐、鸡精，最后依据个人喜好一并加入一些爆香的葱姜蒜末即可解决。煲好的广东五指毛桃煲汤味道鲜美，营养丰富，口感柔软，喝下来比较清爽醇香，非常适合我秋冬天食用花生。
后来，讲一讲营养价值。广东五指毛桃是南方一种受欢迎的水果，富含天然VC、VB1、VB2等多种维生素和矿物质，有滋润滋润肺部健脾、开胃清肝明目等保健功效;猪骨则富含钙质、磷、铁、锌等矿物质，可滋养骨骼、润滑肌肤、益气益智健脑;而姜片、枸杞、红枣等配料，则有缓解疲劳、提高免疫力、促进血液循环等多种作用。并且，广东五指毛桃煲汤不仅仅美味可口，还也可以能起滋补身体、增强体质、预防感冒等多厚功效。
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