煲汤做菜知识大全！
1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
（1）五指毛桃、土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，后捞出沥干冼净。
（2）猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞出来，冲能去掉表面的浮沫。
（3）锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，再烧开。
（4）之后转小火慢煮2小时，之后下盐调味表就行关火开吃。
2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（最少600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
（1）把老母鸡去鳞，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉用水洗净，也切成大块。
（2）锅内加清水，大火烧开后，放进去瘦肉灼下水，结束后捞出来，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。
（3）随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
（4）将汆烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能又一次有一种的浮沫后。
（5）之后放进去蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，到最后加盐调味去掉关火。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、比较新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。
（1）把猪骨头洗净，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来后备用。
（2）随即把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬清洗干净后。
（3）锅内参加加上量的清水，把麦冬、牛大力慢慢倒入进来。
（4）随后把猪骨头、五指毛桃也一起慢慢倒入进去汤锅内。
（5）大火开锅后，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。
五指毛桃煲鸡汤的做法不胜感激：
用料：老母鸡一只（极其细微）、五指毛陵盯桃3克、茯苓10克、蜜枣1粒、淮山山药5片、芡实10克、虫草花5克（也也可以不加，是为让汤品颜色美）、料酒1勺、食用油2勺（按个人口味添加）、姜片4片、葱1段。
1、鸡肉焯烫洗干净备用。
2、干配料药材洗净泡水喝5分钟，葱姜备用。
3、少量虫草花清洗干净后泡水5-10分钟，备用（虫草尺信和花看个人口味，也可以不加，虫草花会让汤汁颜色更美，营养也比较高）。
4、锅内加入到山泉水，坦笑一并加入干料、鸡肉，葱姜。
5、倒入料酒，大火开锅后小火慢炖，一小时500左右，汤品成功。
五指毛桃煲汤
在广东人很多的家庭餐桌上有喝汤的习惯，家家户户这等，因此她们也全是煲粥高手，有很多家庭炖汤用五指毛桃。这样五指毛桃煲粥配什么呢？我们一起判断下，跟广东人一起也享不享受下这个美味。五指毛桃其实指的是五指毛桃的根茎，它长的只不过叶子像人的五指，结的果实却像毛桃因而得名的，
五指毛桃煲汤配的东西的种类肯定很多的，像煲鸡汤，煲骨头汤等也是这个可以，我们就先举例来说一下五指毛桃煲鸡汤吧，简单的方法把鸡洗好后，切成大块，五指毛桃煲汤的配料备好，比较多有切好的大的鸡块、姜、清洗干净的五指毛桃等，这个可以作用有限补益身体、补肺的作用。下面来看下步骤吧，一是把鸡在开水里滚一下，以可以去掉浮沫，二是把五指毛桃洗干净并与鸡、姜一起下到锅里，等开锅后再慢熬2小时左右，喽，也可以出锅啦，那种感觉都这个可以可以闻到香味啦，但营养也挺好的呢。特别注意我们在洗五指毛桃时要再注意洗干净，不然吃着菜会咯牙，可以用清水多洗几遍。
以下介绍的是五指毛桃煲汤配什么，经常就是喜欢煲汤的朋友可愿拿来试一试呢，况且还补气养身呢。
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