煲汤做菜知识大全!
西洋参炖鸽子汤的做法步骤不胜感激:
鸽子洗干净切块,清除掉内脏,焯一下水去掉血沫;将鸽子放入后炖盅中,加入适量清水,盛有西洋参,姜片,冲洗干净的大枣,大火烧开,再转中小火炖2.5个小时,出锅前十分钟撒入枸杞;不不需要加以外太多材料,清炖重点,出锅后加入少许盐调味表就行;西洋参鸽子汤是一个不错的药膳,具高的功效是补益肝肾、益气血,还这个可以滋养身体,能够管用的提高身体的免疫力,提高抗病能力,也能可起补肝补阳的效果。鸽子汤就跟鸡汤一样,对此我们人体对于也有更加好的滋补效果,但是鸽肉更易消化吸收,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后身体弱、气血虚弱闭经、头晕神疲乏力、记忆力退化有很不错的补益治疗好作用。鸽子的营养价值极高,应是名贵的美味佳肴,又是低级滋补佳品。鸽肝里中所含的最佳的位置的胆素,这个可以指导人体非常好的利用胆固醇,防止动脉硬化。鸽肉里成分十分丰富的泛酸,防止脱发、白发和未老先衰等应该有挺好的疗效。鸽肉里所含的极为丰富的软骨素,可增加皮肤弹性,改善血液循环,可快速伤口愈合。鸽子蛋被人称为“动物人参”成分丰富的蛋白质。
怎么炖鸽子汤补气补血
鸽子汤的做法:
鸽子2只、姜片5片、红枣8颗、干百合适量即可、
10克、
(干)6颗、枸杞适量、盐少许
步骤step1:准备好两只鸽子掏籽切四块。
步骤step2:所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参。
步骤step3:鸽子放进去开水中灼一下黑血,煮起汤来才甜糯。
步骤step4:材料泡一甲板,清洗干净。
步骤step5:灼好水的鸽子清洗干净放入后炖盅,姜片,红枣那些。
步骤step6:一次性一并加入适量的开水,后放隔水煲中启动时炖汤功能1:30分就可以了。
步骤step7:调入适量的盐就可以了。