煲汤做菜知识大全！
西洋参是我们生活中很较常见的一种补品，我听说过吃它这个可以提神，不光适合我遇上很小压力的学生们。那你，西洋参的吃法到底是有哪几种?详细有都有哪些功效与作用呢?下面就一起来清楚下吧。
a、含化法
将无皮西洋参放到饭锅内蒸一下，使其烫的，然后把用刀将参切成薄片，放到玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2-4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
西洋参的吃法还可以将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲上沸水，加盖公司后约5分钟即可饮用茶，可反复重复开水冲服过一次至淡而无味止。
将原皮西洋参切片，早上2～5克参加瓷碗内，以适量水浸泡后3～5小时。密封碗口，再置锅内大火蒸炖20～30分钟，早饭前半小时口服。也可配起来鸡、排骨等一起慢炖可食用。
取西洋参30克平置净器中，用米酒500克浸泡一段时间，密封7日后取用。每日2次，每次来不要空腹饮20毫升。
a、提高免疫力
西洋参另外健脾保健首选药材，可以进一步促进血清蛋白怎么合、骨髓蛋白怎么合、器官蛋白合成套装等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，比较有效抵抗癌症。
长服西洋参这个可以会降低血液凝固性、抑制细胞血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球迅速生长，减少血色素。
常服西洋参可以不减慢心率、抗心肌缺血、抗心肌氧化后等，对此气血虚、气短及不容易莫名的心慌的可服用西洋参，疗效显着。
西洋参中的皂甙也可以有效可以提高中枢神经，提升静思凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可可以参照于失眠、烦闷、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
e、除此之外，也有只会害消化，对慢性胃病和肠胃衰弱也很最有效，还可解酒。
结语：以上应该是关联西洋参的吃法及它具高哪些功效与作用的介绍。终上所述，不能过量服药西洋参益于人们的身体健康。但这要提醒大家的是，孕妇食用西洋参的时候最好最好别与茶同饮，因茶叶中含有什么多量的鞣酸，会彻底破坏西洋参中的有效成分;同时，还绝对不可食用萝卜，这些是是需要大家特别注意的，以防意外突然发生不良的反应。
一、可以提高中枢神经系统功能西洋参中的皂甙可以管用增加中枢神经，提升到宁心静气凝目、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用规定于失眠、心烦意乱、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
二、保护心血管系统常服西洋参也可以抗心肌缺血、抗心肌缺血、抗心肌氧化反应、强化宠物心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、头晕乏力可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于是可以调节血压，可管用降低暂时性和更持久血压，促进身体血液循环高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的复原。
三、提高免疫力西洋参才是益气保健最好的药材，可以进一步促进血清蛋白合成套装、骨髓蛋白怎么合、器官蛋白合成套装等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，最有效抵抗癌症。
四、可促进血液活力长服西洋参是可以会降低血液凝固性、抑制血小板凝炼、抗动脉粥样硬化并促进促进红血球迅速生长,提升血色素。
五、治疗治疗糖尿病西洋参是可以降低血糖、可以调节胰岛素分泌、进一步促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗啊糖尿病有一定辅助作用。
西洋参煲汤十大做法
1、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、
、料酒、精盐、
各适量。将主、配料横放小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟。
西洋参片
40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放进去大碗中，上笼屉蒸熟以后。
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放在旁边小碗内，加水适量即可，浸泡半日，再加适量冰糖。将碗放在蒸锅上，蒸30分钟即可。西洋参可发动使用2—3次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增加其补虚之效外，还可生津止渴，防治病害冬燥。
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切成小块；鸡脚放到滚水中滚过，褪尽外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、
、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火炖煮四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。
6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以用随便地的鸡肉替代，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也这个可以用西洋参须替代．做法：
1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过干净．生姜切片．西洋参用水反复冲洗一下浮尘备用．
（可选）还好用水清洗100元以内．
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出掩埋不用．
3：原油中拽入鸡肉翻炒，一直炒到油清（差不多3到5分钟），然后再加盐炒匀．一次性加够炖鸡用的水量．
4：是可以撤回到沙锅也也可以用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放在里面，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．
5：枸杞子放与不放不引响口味，我是自己要喝就后来加几颗进去，煲10分钟就好．
7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡用水洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500300毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调去适量食盐便可。此量可供3～4人用。
8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，滋阴润肺美白养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏盛有炖盅内，参加热水，隔水猛火炖半小时即可解决。
9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后后放已用水洗净的米，猛火煲约5分钟；加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后取出瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。
10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒
10克。
做法：参加水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：
健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉清洗干净后，放进去一锅沸水中滚一开，捞出沥干，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放进去闷锅，加入到不要过量滚水盖好，隔水慢熬炖约1小时，盛出即可孕妇食用。
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