煲汤做菜知识大全!
红枣有补气血的作用,党参有益气的作用,莲子有补脾与安神的作用,沙参有滋阴养肺,益气的作用.合用而成有补益气血,润肺止咳健脾,清心安神的作用.
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西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。主治补气养阴,养阴生津。用于阳虚阴亏,内热,久咳咯痰,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。健脾阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,大量失血,咽干口渴,虚热烦倦。适合于气阴两虚的人口服,例如平时有乏累、健忘、记忆力减退、周身站立不稳、白天困意、工作没精神,都是气不足以。
西洋参西洋参是五加科人参属多年生草本植物,别名花旗参、洋参、西洋人参、原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州,加拿大产的叫西洋参,美国产的叫花旗参。有着非常高的药用价值和功效。
性味:性凉,性味甘、微苦。
补气养阴,生津止渴。主要用于气血虚阴亏,内热,咳嗽气喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥喉干。用量3~6g。健脾阴,清虚火,生津止渴。治肺虚久嗽,失血过多,咽干口渴,虚热烦倦。
1、热病伤阴,消渴,口燥喉干:配石斛、麦冬、沙参。
2、肾阴虚,气血亏虚,体衰无力:配当归、熟地黄、白芍、赤芍。
3、单味方(上海中医药杂志,1979,(4):29):主治肿瘤(如鼻咽癌)病人在接受放疗和化疗过程中出现咽干、觉得恶心、消瘦、胃口不好、白细胞下降等不良反应。每天取西洋参3~9g,水煎服。在放疗前2周正在,等到放疗结束后。方中西洋参益气滋阴生津。
4、单味方(广东省药品标准):主治肺虚咳嗽、口咽干燥、潮热盗汗、肾虚头晕、肝虚贫血、中气不足、脾胃虚弱等。取西洋参500g,研为细粉,装入硬胶囊中,加工成1000粒,每粒0.5g。隔一段时间服2粒,一天2次。服用药期间忌食萝卜。方中西洋参补元气扶正,滋阴生津。
1、增强中枢神经系统功能
西洋参中的皂甙可以不比较有效增加中枢神经,提升能静心闭目、消除疲劳、增强记忆力等作用,可区分于失眠、烦闷、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
常服西洋参也可以抗心肌缺血、抗心肌缺血、抗心肌发生氧化、武器锻造心肌收缩能力,冠心病患者症状外在表现为脾肾阳虚、气短可长期服用西洋参,疗效显著。西洋参的功效还只是相对而言可以不调节血压,可管用降低暂时性和不够持久血压,可促进血液循环高血压、心律失常、冠心病、急性鼻窦炎心肌梗塞、脑血栓等疾病的完全恢复。
西洋参充当补元气保健最好的药材,是可以进一步促进血清蛋白怎么合、骨髓蛋白合成、器官蛋白怎么合等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,比较有效抵抗癌症。
长服西洋参也可以减少血液凝固性、暂时抑制血小板凝结、抗动脉粥样硬化并促进促进红血球迅速生长,提高血色素。
西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参性寒,味苦、微甘,心与、肺、肾经,更具补肺降火、益胃生津之功效。
西洋参比较适合有慢性胃病、消化不好、体质虚寒、经常熬夜、免疫力低下的人群喝。
西洋参含有大量人体必须随身携带的蛋白质与氨基酸,还有一些各种素生素与抗物质,都能够为人体提供给足够的营养,有滋阴补肾的效果。并且西洋参是一种也很温凉的补品,其滋补养生药效柔和,更适合体质虚寒但又不受补的人群。所以很多人都把西洋参另外日常的保健品之一。
是对一些消化功能并非很好的人而言,最重要原则的条件是要解释足够的营养,而西洋参那是一款十分难得的营养食品,既能养胃,又能改善肠道的吸收功能,还能暂时缓解人体的便秘症状,快速肠道的排除毒素速度。
西洋参可促进长吸收消化的功效,对慢性胃病有一定的疗效。西洋参具有清热生津的作用,但还是的很好的滋补佳品,所以说西洋参既有治病的效果,又有提高免疫力的作用。
西洋参
又称
花旗参
,具有滋阴补气,安神,抗疲劳,
,降血压血脂,增强记忆能力,促进新陈代谢和增强体力等多种功效。凡要人参滋补身体的,而无法承受不了人参热气的人,也可以常食西洋参。
西洋参性凉,也没刺激性和副作用,是男女老幼四季皆宜的完全天然健康食品.在刺骨的寒冷的周末,给全家煲一款即保健,又美味的西洋参鸡汤吧。西洋参性味甘,微苦,配以微甜红枣,鲜甜的土鸡,纵然不决定它的功效,并不是汤本身的味道,也能让人口水直流。寒冷的的冬季,特合适喝一些汤汤水水的滋补汤,既暖和一点还
。
此款鸡汤:滋阴润肺,补脾益气养血,补肝强肾的,是挺好的滋补汤哟!
食材:西洋参10g、枸杞25g、红枣4个、姜(
)1块、鸡肉500g、精盐适量
1、先把姜切成片
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2、红枣4-5个,枸杞25g,西洋参10g,西洋参最好不要太,是因为西洋参是健脾的
3、将材料洗干净泡两分钟
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4、鸡肉下锅
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5、焯水后备用,用筷子夹出声,水水沥干
6、把准备好了的食材放入电饭锅(有条件的话最好用专门的炖锅,口感更好)
7、炖汤35分钟
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8、起锅前加点盐
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注意事项:如果不是有乌鸡的话效果会更补!做法是一样的。
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