煲汤做菜知识大全!
五指毛桃那个软件一股椰子的清香,味道浓郁,单独煲排骨,扇骨,鸡肉都太好喝,
五指毛桃煲汤配鸡、猪骨、猪脚等。
五指毛桃,被称做“广东人参”。因其叶子长的像五个手指,果实能成熟时像毛桃而得名。其以根入药,能益气健脾,祛痰化湿,舒筋活络。
广东人爱用来和猪骨、鸡等煲汤,取其去暑化湿之效。五指毛桃性味甘、微温,
性味甘性平、淡、平,两者均有健脾胃、去湿气困、补肾固精力的功效。
而莲子性性平味甘、涩、平,有养心、补脾、益肾的作用,全方药材性味甘平,调补心脾,正合此时入汤之用。
五指毛桃汤营养价值:
支气管炎
、阴虚、食欲减退、
、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。五指毛桃,红筋大黄、
,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、
、三萜、
、香豆精等。
《中华药典》
记载,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:更具益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃配什么煲汤好
五指毛桃配鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭煲汤大都比较好的。在广东客家地区,客家人常就是喜欢用五指毛桃根来炖汤,其汤味清香,口感甜甜的,一丁点季节长期喝全是更加好的养生汤品。
五指毛桃只是因为叫“五指毛桃”,是毕竟它的叶子好像有点像人的五指,并中有米粒大小的毛毛,果实则像毛桃,才起了这么说个名字。
五指毛桃,中药名,为桑科植物裂掌榕的根,植物裂掌榕,分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地,越南、柬埔寨也有分布。
毕竟五指毛桃在南方发挥都很应用广泛,且具高与北芪相象的功效,因为五指毛桃也被一般称南芪,与北芪总体。
上一篇:牛肉西洋参煲汤的做法