西洋参苗煲汤配方_西洋参苗煲汤配方大全

花旗参煲什么汤

西洋参是人参的一种，又称广东人参、花旗参

1、西洋参鲫鱼汤

材料：约250克鲫鱼一条，西洋参10克切片，红枣、姜、盐少许。

做法：将鲫鱼冼净，放入锅中煎至半熟。焖锅水滚放入后鲜鱼、红枣、西洋参、姜、盐再滚，收慢熬煲约半小时。

2、枸杞党参西洋参汤

材料：西洋参10克，当归10克，枸杞10克，新鲜的苹果鱼身（或猪肉、鸡或牛肉）。

做法：加水2-3杯，一起炖制成清汤。

3、西洋参四喜汤

7材料：西洋参约10克，四物一包（川芎、熟地、白芍、北芪）约50克，鸡一只或排骨500克，或牛肉、羊肉、（量可视具体情况增减）。

做法：水盖满鸡、排骨或牛、羊肉，你不加盐、味精等佐料。四物汤先另煎半小时，将药汁合参蒸鸡或排骨、牛肉，隔水文火炖约1小时。此汤不光更适合产后妇女，及一般体弱者。

西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?

西洋参可以不煲汤，比如说西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。

西洋参瘦肉粥所需材料在内具体做法万分感谢：

材料：

西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：

1、用焖锅将水滚后放入已用水洗净的米，猛火煲约5分钟。

2、加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲。

3、煲半小时后拿出瘦肉，有手撕成肉丝再盛有煲约半小时即成。

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），公鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料装于小盆或砂锅中，上笼屉煮熟。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入大碗中，上笼屉蒸熟以后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放到小碗内，加冷水注意适量，水浸泡半日，再加适量冰糖。将碗装在蒸锅上，蒸30分钟再试一下。西洋参可尝试使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可提高其益肾之效外，还可生津止渴，预防秋季干燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放到滚水中滚过，消褪外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，盛有牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，小苏打、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以用很随意地的鸡肉替代，只不过鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须代替．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理弄干净．生姜切片．西洋参用水水清洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地用水冲洗彻底清洗200元以内．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干丢弃用不着．

3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），接着加盐炒匀．一次性加够炖鸡用的水量．

4：可以撤回到沙锅也可以不用那个的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进里面，大火烧开后减弱大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就后来加几颗进来，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍水浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡用水洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入到清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸后，替换成文火煲约2小时，调入适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，清热润肺养颜美容，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入后炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时再试一下。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已洗净后的米，猛火煲约5分钟；加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:外功补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，盛有一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，一并加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可食用。