煲汤做菜知识大全!
2.鸡肉清洗干净后放入锅中食材完全倒到里面放姜片,开水,食用盐
家常豆腐
1.豆腐下锅煎至一面金黄
2.青椒,姜蒜加盐炒香
3.舀入豆腐,两勺生抽适量清水收汁即可解决
虫草花西洋参炖鸡汤的家常做法大全怎么做
步骤1:鸡砍小洗干净,焯水捞出来后。
步骤2:虫草花,西洋参轻轻地清洗掉灰尘,浸泡20分钟。
步骤3:全部材料放入后炖盅,加入没过材料的水。
步骤4:你选择电炖锅功能,按下就开始按键。程序都结束了后,加入少许盐调味
准备材料:排骨750克、玉米1根、虫草花15克、西洋参5片、枸杞适量、红枣2个、生抽少许、料酒1勺、盐适量即可、姜10克
步骤:
1、食材打算好,海鲜菇我带的凉干的,必须晚几天浸泡后,如果有新鲜的苹果的更好,干的还方便些,想用时拿点进去泡一下就行。
2、玉米切成小块,虫草花泡开备用。
3、大骨头洗干净再泡一会,把血水泡出去,再需要用水焯一下,去掉血沫,焯的时候盛有点料酒生抽和姜片,把骨头再捞出来然后再需要用水反复冲洗一下,表面会有一些浮沫。
4、把焯好的骨头盛有砂锅中,再后放虫草花、几片西洋参、红枣、枸杞。
5、把切好的玉米也倒进去,玉米用水果玉米会好些,因为会有一点甜味。
6、一并加入不能过量的水,末过食材,放在灶上水煮开结束后转小火炖上一个半小时,快炖好的时候我记得加盐调味。
7、炖一个半小时,西洋参红枣枸杞排骨汤就煲行了。
8、成品。
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