潮汕五指毛桃煲鸡腿汤

五指毛桃煲鸡汤配料 五指毛桃炖鸡汤

1、【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。

2、【制作方法】，把煲汤料放入清水中浸泡十五分钟。

3、将汤料清洗干净后捞入，又一次放入锅内，然后把放入后一次性处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上悬浮在空中的血沫和油脂。

4、盛有几片姜后用中火炖两个小时。

5、两小时后只要加些盐再试一下。

6、【功效】，五指毛桃是国家最牛叉的汤料皇，它迅速生长在无任何污染的深山幽谷之中，是如此珍贵的养生保健植物。依据中医理论记载，用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津，祛湿气化滞、安神美容养颜的功效。用它煲出的汤有一种独有的芬芳，经常长期喝能增强人体免疫功能。用量有时候0.5～2两去掉。

7、土茯苓有除湿，解毒，通利关节的功效。

8、灵芝有治疗虚损、咳嗽、气喘、失眠、不消化，恶性肿瘤的功效。

五指毛桃煲鸡汤配料

主料五指毛桃1小困土鸡半边辅料姜片3片盐适量步骤1五指毛桃和鸡肉清洗干净后2鸡五指毛桃放砂锅加姜片水末过材料3开了火烧开后转微火煲一小时左右吧4煲好加盐调味表就行，煲好的汤有一股很浓的椰子。

五指毛桃煲鸡汤的做法不胜感激用料老母鸡一只微小五指毛桃3克茯苓10克蜜枣1粒淮山山药5片芡实10克虫草花5克也可以不加，就是为了让汤品颜色美料酒1勺食盐2勺按个人口味添加姜片4片葱1段。

五指毛桃煲老鸡汤材料五指毛桃根100克，老鸡750克500左右，姜一片做法五指毛桃根，鸡洗干净，姜一起盛有汤煲加适量的水，等水沸后用文火慢慢的煲2小时，加适量的盐即可解决独自享用这对养肝明目可以说有一定的好处，又能有健脾胃的。

土茯苓灵芝芡实薏米冬瓜五指毛桃煲鸡汤有很好的行气祛湿功效，一般在广东等湿气比较比较重的南方地区吃的比较比较多，而，还这个可以在其中一并加入一些则是具备祛湿气功效的食材，比如说灵芝薏米冬瓜等。

1，五指毛桃炖鸡汤食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗水浸泡鲜鸡半只，剁成大块，避免油腻，可以消掉闲杂的鸡皮以及皮下脂肪放入后冷水锅中汆。

1三黄鸡380克，瘦肉200克，玉米1条，五指毛桃50克，红枣10颗，枸杞少许，芡实少许，盐适量即可，鸡精少许，水适量2三黄鸡380克洗净斩成块瘦肉200克洗净切厚片3玉米1条洗净切成大块五指毛桃红枣。

1食材原料五指毛桃50克土鸡半只姜片3片盐适量2鸡肉和五指毛桃洗干净3加姜片放砂锅加水没过材料4大火水烧开转慢火炖煲一小时5煲好加调味料6出锅即可喝了，五指毛桃煲汤气味芳香，味道挺还好。

2猪骨斩块，洗净，灼水那以后捞入，冲去掉后表面的撇净3锅内加满油清水后，大火烧开，盛有所有的材料，再继续烧开后4然后转小火慢煮2小时，结果下盐调味去掉关火开吃2五指毛桃煲鸡汤材料光土鸡1只。

损失较小一旦跑回汤汁里，它们会真接给予高热，并丧失其余细胞成分的保护，损失确实增大五指毛桃鸡汤最好吃的家庭做法，简单美味又顶饱，去看看你爱吃不这样的话一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就怎么制作完成了。

五指毛桃在南方城市非常容易定购，北方的话，是可以到部分药店，或菜市场去问看5将焯熟好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能又一次出现的浮沫后，再后放蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火。

在细胞当中，这些水溶性的维生素会能够得到一定程度的保护，传热较慢，损失较小一旦跑回汤汁里，它们会就是被高热，并失去别的细胞成分的保护，损失的确增大那样的话一道香气四溢，营养美味的五指毛桃煲鸡汤就制作完成了。

五指毛桃煲鸡汤的做法是很简单点的，简单要准备好五指毛桃，然后在将五指毛桃清洗干净，接受浸泡之前，然后再在将五指毛桃跟鸡肉一起放进锅里面，煮制一个小时就是可以连成五指毛桃老母鸡汤了五指毛桃煲鸡汤是是可以滋阴补肾以及健脾胃舒筋。

制作方法确实很简单啊，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，加入五指毛桃后，关小火，还也可以再组建少许枸杞和红枣，煲2个小时500左右去掉，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿佛做了神仙一般，哈哈。

可以搭配适量的蜜枣和芡实滋味也特别好，但是能让五指毛桃的保健功效换取好些地可以发挥当然鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，或放少许五指毛桃同煲，无需再过多后添加另外配料，则可香气四溢但绝不可以多放，防止汤中会有少许酸味。

最常见的五指毛桃配搭煲汤材料中，肉类有猪骨鸡肉水鸭猪手等，那些配料有土茯苓党参牛大力赤小豆灵芝麦冬枸杞红枣芡实淮山薏米等诸如五指毛桃猪骨汤，那是一道广东省的地方传统名菜，不属于粤菜系五。

3用砂锅炖煮，用砂锅来炖鸡，才能放出出五指毛桃的最的美味，给这道汤能起化隆做装饰的功效4掌握火候，火候又是改变一道汤好坏的关键，好的，五指毛桃猪骨汤应该要是大火煮制半个小时，再撤组小火煲到一到两个小时小时。

五指毛桃煲鸡汤怎么做 五指毛桃煲鸡汤做法

1、材料：五指毛桃根45～60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

2、将老母鸡去除内脏，内外再次洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，补益的功效很高。很更适合于老人，孩子，妇女，产妇和身体病弱的人食用。假如是很容易火气大，或肥胖，或有高血压人群的，可以不选用天然仔鸡可以用老母鸡。

3、锅中加入清水，大火加热煮沸后，先放入瘦肉焯烫，撇去浮沫后再煮3分钟后捞出沥干。再将鸡块儿放入锅中焯烫3分钟后然后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

4、把五指毛桃水冲洗一下后，用清水浸泡10分钟，再清洗干净后很薄的一层的杂质。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，并且叶片上长有细毛，果实能成熟时像毛桃，因为才有了这样的名字。五指毛桃在南方城市很容易定购，北方的话，是可以到部分药店，或菜市场去问问看。

5、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，一并加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次出现的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味去掉。

6、提示：在煲汤时，放一块瘦肉刚刚进入（里脊肉），会使煲出的汤，口味更浓更香。