鹿茸菇西洋参煲汤做法

石斛可以和鹿茸搭配食用吗?石斛搭配鹿茸的食用方法有哪些?

石斛和鹿茸都是生活中也很热门行业的养生药材，它们在生活中的受众人群也有很多，当然了人们在生活中多分开对它们接受孕妇食用，那你石斛和鹿茸可以不配起来过来一起大量进食吗?石斛可以搭配鹿茸不进食的方法有都有什么?

石斛可以和鹿茸配搭食用花生吗

石斛和鹿茸不但是可以一起吃，但是利用煲汤是最合适当然了的养生，特别比较适宜在冬天食用。相对于某种特定的亚健康人群而言，将二者放入后到饮食中有一定的保健作用。

像现代生活使很多年轻人，尤其是白领人士长期处于亚健康状态。缺乏锻炼、饮食不够清淡点、长期性呆在封住的空调房等，可能导致一最新出亚健康症状，此时若能在医生指导下，最好搭配铁皮石斛和鹿茸食用来彻底改善，这个可以都没有达到良好的训练的保健效果。

铁皮石斛搭配鹿茸的吃法

1、西洋参鹿茸石斛汤

材料：鸡腿、西洋参、鹿茸、石斛、红枣、枸杞，、盐

做法：

1)红枣去核，鸡腿去皮飞水;

2)将全部食材放进炖盅，组建一碗水，水滚后转小火炖3.5h，炖好后撇油加盐即可食用花生。

2、鹿茸石斛煲鸡汤

材料：鸡肉、灵芝、枸杞、鹿茸片、石斛、姜片、盐

做法：

1)鸡肉洗净切块焯水后备用;

2)将大部分的药材洗净;

3)将上列所有的的食材放入后炖锅中，然后把加入适量水，用大火开锅后转小火再炖3个半小时，然后把加入适量盐调味即可。

如果没有自己的体质比较适合的话，石斛和鹿茸也会是可以配起来可食用的，当然了因为鹿茸都属于大热的药材，所以在食用前建议先问过医生，接着在医生的建议下参与搭配可食用才行，不能自己盲目的相信继续进食，而且最好是要控制好食用量，不能过多后可食用。

鹿茸菌煲汤的做法

准备材料：鸡腿500g、

鹿茸菇

50g、姜片3片、黑胡椒2g、盐3g、芹菜适量

制作步骤：

1、准备好好全部原材料。

2、鹿茸菇先洗干净然后用温水浸泡1个小时以上。

3、鸡肉洗干净，冷水下锅，先焯一下水去腥。

4、将鸡肉、鹿茸菇尽数侵泡的水慢慢倒入不锈钢内锅中，加水后至1.6刻度。

5、盖好锅盖，选择全沸腾起来浓汤模式。

6、程序已经结束后，可以看到水位退至1.2刻度。

7、加入盐和芹菜，将鸡汤全部倒入大碗中即可可食用。

鹿茸菇煲汤的做法大全集

秀珍菇煲汤的做法大全集

1.准备食材

简单，我们必须马上准备好鹿茸、菇类、鸡腿、鲍鱼、花胶、红枣、枸杞等食材。这些个食材可以在市场或超市购买到，一般都比较比较还新鲜，因为我们要再注意质量。鹿茸和菇类好是你选有机种植的，这个可以保证食材的质量。

2.食材处理

将鸡腿切成大块，加入到沸水中焯一下水一下，捞出沥干沥干备用。鹿茸用温水洗净，切成薄片备用。菇类清洗干净，切成块状。鲍鱼切成片，花胶泡发，红枣去核，枸杞用清水提前浸泡。

3.煲汤步骤

将煲汤的材料所有的盛有砂锅中，加入适量的清水(大约2.5L)，用中火慢慢的煲煮。煮至开锅后后，转小火一直煲2-3小时，这样的也可以使鸡肉的口感更加烂软，蛋白质更不容易被吸收掉。

4.调味

在熬汤的过程中，也可以适当地加入盐、鸡精等调味品，参照个人口味接受调整。还这个可以参加少量的料酒、姜片等，使汤味更加鲜美无比。

5.注意事项

在炖汤的过程中，要时刻远处观察水位，绝对的保证不可能煮干。至于，煲汤的火候也要掌握到好，出格会使鸡肉口感不佳，不足以会使汤味够鲜香。之后，煮好的汤可以先用漏勺将杂质彻底去除，再用纱布过滤，这样的这个可以使汤越来越清澈无比。

6.炖鸡的功效

鹿茸菇汤有助于滋阴补肾、清热化瘀、润肺生津等功效。其中鹿茸具有滋阴壮阳滋阴补肾、滋阴润燥、养生益寿等作用，菇类则所含的丰富的膳食纤维和维生素，还能够增强免疫力，对肠胃有一定的保护作用。

7.食用我建议你

鹿茸菇煲汤也可以充当日常保健的一道汤品，但需要注意，鹿茸具高一定的滋补作用，我建议你注意适量可食用，并不宜过量。此外，熬汤的过程中别加入太大的调味品，避免会影响其营养价值。至于，汤品应该是在热情状态下食用花生，那样的话更能可以体现其美味和营养价值。

8.归纳

以上步骤，我们就也可以煲制出一道营养价值高、滋补健身的鹿茸菇汤。在烹饪过程中，我们必须注意一点如何选购新鲜的食材，科学地掌握好火候和调味，使汤品越来越美味营养。