西洋参石斛煲汤功效做法

西洋参石斛麦冬瘦肉汤的做法

主料：西洋参

铁皮石斛

猪肉辅料：葱姜，也可参加注意适量枸杞等。

西洋参铁皮石斛瘦肉汤做法：

1、

西洋参片

与石斛

枫斗

晚几天泡发后，冷水泡的水最好不要倒掉，炖汤时可参加炖盅增强风味；猪肉改刀切一指宽条,姜切片，葱打成葱结；

2、一部分葱姜入水，水开后下猪肉过焯去腥；

3、炖盅中放进去西洋参片、石斛、猪肉块与余下葱姜，加入适量水，大火煮开小火慢炖40分钟到1小时即可。

4、出锅组建略盐或葱花调味，即可食用花生。

食用注意事项：

1、西洋参为益气之品，则可单用，早上、中午为人阳气治脱发之时，此时服用药可发挥作用半功的效果。

2、西洋参片别掩埋，嚼后咽肚，毕竟西洋参的有效成分应该不会彻底施放出，很多还存在于参片中。

3、西洋参和石斛性凉，脾胃过多气虚者勿食用鸡蛋，同时最好别和萝卜、

藜芦

、茶叶等同时服用，以防影响不大药性。

选材小窍门：

西洋参和铁皮石斛都属于中档滋补品了，需谨慎辨别，好是去品牌店网上购买，以防能买到假的。市场上很多用进口牌子的

生晒参

假扮西洋参，但两者性味却而是，作用也不同，西洋参你选菊花纹路清晰，朱砂点明显，尝起来先苦后回甘悠长，这些是辩别西洋参特有功能强大的方法。用其他种类的石斛骗铁皮石斛的也还在少数，高质量的铁皮石斛

单位体积

越重越好，胶质的多少是绝对标准铁皮石斛优劣的有用标准，太阳晒干的铁皮石斛你黑色物质有裂痕，只能说明含有什么大笔的胶质，在烘烤曲卷过程中会断裂，但是吃起来完全感觉不了渣。

花旗参石斛炖鸡汤的做法

详细解释：清澈见底的西洋参石斛鸡汤，的很的好喝！清甜！顺气！功效：清补，理气，健胃其他，那是西洋参+石斛的功效了。详细可以不百度一下哈！做法是电炖锅炖，很简单的！

用料：

老母鸡半只

西洋参片10g

石斛15g

枸杞子10g

桂圆肉3颗

红枣3颗

步骤：

0.石斛先用清水泡1个小时，再一粒粒关上成条比较比较不容易出味

1.老母鸡斩整块下锅滚而去一下血水捞入，要是新鲜的西瓜鸡肉不去也可以不。

2.鸡块，西洋参片，泡过的石斛，枸杞子，桂圆肉，红枣一起下电炖内胆锅，加满油箱9分水

3.内胆盖盖放进电炖锅，外锅加到最低刻度的水，调到慢炖档，炖2个半小时再试一下。可可以预约！

熬夜一族必备汤水-西洋参石斛鲍鱼汤

是对你经常前去应酬时、加班熬夜、上夜班的人群，帮我推荐一款养生靓汤-西洋参石斛鲍鱼汤。西洋参既补气生津，又能清火生津；石斛，具养胃生津、滋阴降火除热的功效；鲍鱼养肝明目、补而不燥。三者相并，滋阴降火、养阴生津、养肝益胃，同时还十分适宜烟酒过多后人士不宜饮用。

用料：西洋参15克、石斛10克、泡开干鲍鱼8个（还没有干鲍用鲜鲍也行）、鸡壳（去皮）1只（用猪骨也行）、瘦肉一块、红枣5颗、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐不能过量。

步骤1：取一乾净的锅，倒入适量清水与少量料酒煮沸后，水开后，后放鸡肉和瘦肉焯一遍，然后捞出后用流水冲很干净浮油。

步骤2：干鲍鱼在建议使用前须提前浸泡能完成（以后会找一期专业点推荐怎么泡发后干鲍鱼），还新鲜鲍鱼的话是可以然后不使用。将冷水泡好的鲍鱼切成片。

步骤3：将西洋参与枸杞子除外的其余材料舀入汤锅中，加入适量的清水，临时结束煲汤。先大火煮开，后再小火慢煮一小时。

步骤4：加入到西洋参和枸杞子，再继续煲煮半小时。

步骤5：食用蜂蜜前加适量食盐调味（有一点需要注意的是干鲍鱼是带咸味的，在调盐前建议先喝一下汤水的原味再加盐调味）。

舀汤喝咯~

这款养生汤水的做法很简单的，为了招待客人也也很体面，适合家庭日常煲汤食用。