西洋参瘦肉汤煲汤(西洋参炖瘦肉汤)

补气健脾之西洋参瘦肉汤

材料：

西洋参5克、猪瘦肉300克

做法：

将西洋参用水洗净，温水泡软、切片;猪瘦肉洗净、与西洋参一起放到锅中，算上泡过西洋参的水及适量的清水，大火煮沸后改小火煲约2小时至熟，加入盐调味即可解决。

功效：

西洋参性寒、味微甘、苦，更具补气养阴、清热润肺的功效，适用于气虚阴亏、内热、咳喘痰中带血丝、口燥咽干等症状，与猪肉熬制成汤，猪肉和西洋参的营养融合为一在一起，这个可以可起补气健脾、增强免疫力的功效。

西洋参瘦肉汤怎么做

食材：瘦肉50克、西洋参6克、姜2片、盐少许。

做法：

1瘦肉洗净切片备用。

2西洋参洗净。

3瘦肉片、西洋参、盐、姜片放入后炖盅里，加冷水放进去炖锅中。

4炖3个小时就可以不喝了。

花旗参炖瘦肉的做法

花旗参

是西洋参的别称，这个可以泡水喝，也是可以真接孕妇食用，有一定的药用价值。花旗参除开也可以入药，炖肉也非常不错。花旗参炖瘦肉是比较比较营养补充的，做法简单，老年人再吃还能够滋补身体。

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花旗参炖瘦肉的便饭做法

1.花旗参、圆肉、枸杞分别用温水清洗干净，瘦肉洗净切片（剁成泥更合适入味儿，只喝粥），蒸锅放入后水、支架。用一个炖盅盛起食材，注上清水（别盛太满、留点空间）。遮上炖盅盖子，再遮上蒸锅的盖子大火煮开，中火炖60-70分钟即可，炖好后加少许盐、鸡粉调味，搅拌均匀舀起即可饮用茶。这是按3碗水的量放花旗参和圆肉，如炖盅大、家人多、适量即可直接添加肉和配料量。

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花旗参炖瘦肉的家常做法

2.瘦肉洗干净切粒，加二片姜片，2个蜜栆。花旗参洗干净切粒（这样容易炖出味）。把所有的材料放进炖锅，放进少量清水，文火煮2小时，一碗美美的花旗参炖汤就出了

3.瘦肉洗净、切小块，用饮用水（100毫升）浸30分钟，备用。将

陈皮

、花旗参洗净，花旗参稍微浸泡后、切片，备用。将陈皮、花旗参片、瘦肉一起放进炖盅内，加饮用水100毫升，加盖公司文火煮两个半小时，进饮时搁下盐。

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花旗参炖瘦肉的家常做法

4.花旗参切片，准备着瘦肉。花旗参，瘦肉放进汤锅里，加3~4碗清水，大火煲开改小火煲，煲1小时左右，有无放盐视个人口味，这个可以用不着加那些调料，汤汁浓郁本身就很甜糯的。猪脸肉也煲的很细腻滑嫩，煲花旗参的瘦肉一定要全瘦，否则不汤会比较重油重盐。