煲汤做菜知识大全!
五指毛桃煲汤材料:五指毛桃瘦肉脊骨玉米,煲汤料若干加母鸡煲程飘一阵阵椰香奇异二材料:五指毛桃200克排骨两条(概斤)姜两片做:五指毛桃洗干净再次放水泡十五钟排骨洗干净热水材料放瓦煲先用火烧再火打煲两放盐调味即客家自古如此采摘五指毛桃根用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作保健汤饮用茶习惯了用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高具保健作用不光支气管炎、气血虚、食欲振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产少乳等病症都定作用五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕《广州植物志》广东通称五爪龙名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等植物形态灌木或乔木全株茎皮叶含乳液根皮香气其份:含机酸、氨基酸、三萜、物碱、香豆精等《华药典》古书五指毛桃味辛甘、性平、微温其功能:具益气补虚、行气解郁、壮筋络、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来一阵阵椰子香,很奇异!
二材料:五指毛桃200克,排骨两条(至少一斤),姜两片。
做法:五指毛桃洗干净,倒开水里泡十五分钟。排骨冲洗干净过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味再试一下。
客家人从古至今,有采收五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养非常丰富更具非常好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。
五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》典籍中,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:本身益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃煲汤一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲汤料若干,有人会加只老母鸡。
煲的过程中飘来发出阵阵椰子香,很独特!二材料:五指毛桃200克,排骨两条(差不多一斤),姜两片。做法:五指毛桃洗干净,再次放水里泡十五分钟。
排骨清洗干净后过热水。材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味去掉。
客家人从古到今,有采挖五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值高具高挺好的的保健作用。
特别是对支气管炎、气虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。五指毛桃,别名佛掌榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。
《中华药典》典籍,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具备益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
五指毛桃【别名】五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差【简介】为桑科榕属植物粗叶榕FicussimplicissimaLour.[F.hirtaVahlvar.palmatiloba(Merr.)Chum],以根入药。
全年采,冼净晒干。注:佛掌榕Ficus simplicissima Lour. var. hirta Migo功效像的前种。
。【性味与归经】甘,微温。
【功能与主治】健脾化湿,行气止咳化痰,舒筋活络。主要是用于肺结核干咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾胃虚发肿,病后五心烦热,白带。
【用法与用量】0.5~2两。五指毛桃此特产恐怕生长时于深山隐谷处,味甘性平,性质平和,香气四溢,本品具备清热,滋阴降火,健脾开胃,溢气生津,祛湿化滞,清肝润肺等作用。
食用时先取小部分用清水洗净,用冷水再浸十五分钟,即也可以与猪排骨或猪骨头,和以外肉类等一齐煲粥,使用明火,效果更佳,宜浓宜淡,不管春夏秋冬,男女老少男女皆食用鸡蛋,其独特的风味倍受各界人士喜爱。
可以的。
是一种药材,为桑科植物裂掌榕的根,
五指牛奶
,土黄芪等。五指毛桃有一股冷然的椰香味,
主产于广东地区,老广们都不喜欢用它来炖汤,有着“广东人参”的美称。
五指毛桃是可以和椰子鸡一起炖汤的,那样的话炖出汤不仅仅味道非常鲜甜,后再营养也很丰富地。
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