煲汤做菜知识大全!
【做法】
1、鸡半只,把鸡腿和鸡翅切出,其余切成大块,用水洗净。
2、把鸡块所有放进去砂锅中。
3、锅里倒满水。
4、再加入姜片、枸杞、红枣,功能调节在“煲汤”档。
5、取15克西洋参片倒入锅中。
6、慢慢倒入西洋参后再继续加盖公司煲。
7、一直煲三个小时后加盐调味去掉。
8、倒出一碗酒可以不喝了,功亏一篑。
西洋参防高血压、抗衰老、增加身体的免疫机能、促进皮肤弹力蛋白细胞再生、帮助生长发育、可以有效预防肝病、听力受损、肠胃疾病、贫血、关节炎、妇女病、皮肤病及心血管疾病的产生。鸡肉性平、味甘性平;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,听小季的,喝这样的汤准是的。
用料:鸡翅一只、西洋参片5克、姜片4克、鱼胶3克
工具:炖盅、砧板、菜刀。
西洋参片炖鸡汤的做法:
第一步:将所需鸡翅一只,姜适量切片打算好备用。
第二步:把冲洗干净的鸡翅放入炖盅中,加入切好的鱼胶和姜片。
第三步:一直向炖盅里一并加入不能过量西洋参片。
第四步:向炖盅里加满水放入炖锅中,插电炖四小时。
第五步:四个小时候便炖完了,加盐调味去掉盛出食用鸡蛋了。
是可以的。这个可以做成
西洋参
红枣鸡汤。
准备材料:土鸡半只、红枣6个、西洋参2克、葱花少许、姜少许、盐少许、水不能过量。
一、也备材料,鸡清洗干净斩块,放旁边备用,如下图所示。
二、牛肉块放入沸水中焯烫,去掉后血水然后捞出待用,如下图所示。
三、将土鸡,红枣,西洋参,葱花,姜盛有大炖盅中,如下图所示。
四、将炖盅放进锅中,加入清水需要没过食材,如下图所示。
骨头汤
功能,按又开始自动启动烹饪,默认时间2个小时。
六、烹饪已经结束,炖好的清鸡汤,喝的时候用适量的盐调味,这样的话西洋参红枣鸡汤就能够完成了。
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