煲汤做菜知识大全!
1、三黄鸡380克,瘦肉200克,玉米1条,五指毛桃50克,红枣10颗,枸杞少许,芡实少许,盐适量即可,鸡精少许,水适量。
2、三黄鸡380克洗净、斩成块!瘦肉200克洗净、切厚片!
3、玉米1条洗净、切成块!五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用!
4、准备好好一锅开水、将打算好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯膻气味、舀出备用。
5、把主角和配角放进高压锅、加入注意适量的水、大火煮到喷气后、转小火。
6、煲的过程中是可以可以闻到淡笑的椰香味。40分钟过了、开盖!加入调味料就得胜班师了。
五指毛桃煲鸡汤
还可以加瘦肉。具体做法不胜感激。
主料:乌鸡400克、五指毛桃20克、瘦肉50克。
辅料:清水适量、盐注意适量。
步骤:
1、乌鸡洗干净焯水。
2、把下锅焯水好的乌鸡和洗干净的五指毛桃及瘦肉一起放入锅内。
3、加入适量清水。
4、启动时“鸡鸭汤”按键,开始炖制两小时,喝前加少许盐即可。
五指毛桃是一种最常见的中药材,有很不错的祛溼、行气作用,在农村经常会有人都能够挖到比较新鲜的五指毛桃,那就五指毛桃这个可以真接煲水喝吗?
五指毛桃洗净、再晒干结束后,是可以然后熬水喝的,但并不是所有人都合适喝。
五指毛桃是一种中药材,用处煲水当茶喝,味道微甜,有一股浓郁的椰奶香味,另外健脾祛溼、行气止咳化痰、舒经活络的功效,一般比较适合脾胃不和出现浮肿、体内溼气重、咳漱、慢性支气管炎、腰腿疼痛等人羣口服。不过阴虚体质、气血虚者不更适合用五指毛桃熬水喝,很有可能会加重症状。
如果还没有医嘱,我建议你一周起码喝一次五指毛桃汤。
五指毛桃另外一种中药材,在也没医嘱的情况下,不个人建议经常会服用复方,是因为过量摄入或则长期性喝五指毛桃汤很有可能会引起气血虚、阴虚等不适症状。如有医嘱则见意遵医嘱服药。
食材:鲜五指毛桃100克,新鲜的西瓜土茯苓100克,薏米20克,芡实25克,太子参9克,无花果3个,蜜枣1个,莲子25克,猪小排200克,鲫鱼2条(600克),新会陈皮1/3片,食用油、盐不能过量。
1.将所有的食材用清水洗干净,之外荤类,其他材料放入后去锅中先煮水喝一个小时。
2.锅中放油,一并加入生姜,将鲫鱼先煎一下去腥味。
3.脊骨凉水下锅,焯一下水捞出后用清水洗净血沫。
4.将五指毛桃、土茯苓、薏米、芡实、太子参、无花果、蜜枣、莲子连水一起先开火熬,水开后放脊骨,先熬了1个小时,再放鲫鱼,结果熬半小时。
5.出锅前加少许盐即可解决。
五指毛桃煲鸡汤有很不错的行气、祛溼功效,一把在广东等溼气比较重的南方地区吃的比较多,而还可以不在其中加入一些则是具有祛溼功效的食材,比如薏米仁、薏米、冬瓜等。
下篇:正宗五指毛桃鸡爪煲汤