五指毛桃怎么用来煲汤

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

不会相信比较喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都比较比较比较熟悉，而且它是生活中应用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

这样五指毛桃可以不你选择和都有哪些食材一起炖鸡呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

材料：龙骨不要过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单，龙皮冷水焯一下水去血，水开后滚两分钟，捞出沥干清水洗干净。

接着，锅里放进去不要过量的水，水开盛有所有材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

最后，炖好后放入盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

首先，猪骨冷水下锅，焯水后可以去掉血水，水开后滚两分钟，捞出冷水清洗干净。

然后再，锅里慢慢倒入适量水，放进去绝大部分食材，慢煮1至一个半小时。

到最后，调味，盐少许，即可食用鸡蛋。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，具有益气补虚，最好搭配不超过食材煲汤，即可也可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

记住初来广东，第一次听说过高汤，或者火锅底汤，可以跟五指毛桃有关系，不由得就有一种了无穷的联想，毛茸茸的“毛桃”还能够煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，虽说名字听起来像，很像我们平时吃的水果，反正不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带常用的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实长大成熟后，长得很像桃子而因而得名，当然了，它还叫暗佛掌榕、土黄芪，所以才，五指毛桃和三七、党参一样，我还是一种珍贵之物的中药材。

以前舍友的妈妈经常会煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们看中五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻站了起来有淡淡地椰香味的，这种五指毛桃的品质比较好。

此毛桃因为光盘驱动椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等可以搭配来炖鸡。

毛桃和这些个食材炖汤，需要的调料很简单，适量姜片彻底去除腥味即可，其中麦兜君最爱的是五指毛桃可以搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真很简单的，老母鸡焯水后撇净，加几片姜，水烧开后，加入五指毛桃后，关小火，还也可以再参加少许枸杞和红枣，煲2个小时70左右再试一下，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，仿似做了神仙一般，嘿嘿嘿嘿！~

五指毛桃搭配什么炖汤

五指毛桃乌鸡汤

主料main

乌鸡400克五指毛桃20克瘦肉50克3人份

辅料others

清水适量盐适量

五指毛桃是广东地区经常应用的煲汤药材之一。它具备消热化湿，健脾益胃、利湿舒筋的功效。对于腰腿疼痛、脾胃不好出现浮肿、食少无力、肺痨干咳、风湿痹痛、产后无乳等都有一定辅助疗效。

乌鸡也叫竹丝鸡，性平。具备滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可增加生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有肯定功效。乌鸡熬汤容易吸收掉，滋补身体，宜用砂锅小火煮制。

五指毛桃乌鸡汤的做法

步骤step

1

乌鸡洗干净焯水

步骤step

2

把下锅焯水好的乌鸡和洗很干净的五指毛桃及瘦肉一起放在锅内

步骤step

3

加入适量清水

步骤step

4

启动时“鸡鸭汤”按键，正在焖煮两小时，喝前加少许盐去掉

五指毛桃乌鸡汤的成品图

五指毛桃的煲法

一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来又一阵椰子香，很独有！

二材料：五指毛桃200克，排骨两条（至少一斤），姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，注水里泡十五分钟。排骨清洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味再试一下。

客家人从古自今，有采收五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤以及保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养价值极高具备非常好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲减退、贫血,胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有吧一定的作用。

能治疗：风湿关节痛.周身骨痛.肩周炎.颈椎炎.网球手.类风湿.肩周炎.膝盖疼.脚跟痛.痛风症等：

脚胶1条（注是鹿胶）入地金牛5钱（25克）鸡血藤或红藤4钱（20克）五爪金龙3钱（15克注：五指毛桃）金狗脊3钱（15克）路路通5--7个瘦肉3两

注：骨质增生（即生骨刺）另加半两含羞草十碗水煲成四碗水分两天饮，一星期煲一次，四次为一个疗程。

忌食：竹笋.榄角.糯米。最好是一生都不吃