煲汤做菜知识大全!
产妇可以喝五指毛桃排骨汤。
五指毛桃排骨汤是一种排骨汤制做成的美味,排骨汤中含有什么分成丰富的营养,是各个年龄段的人都必须的一种补品养身具备,毛桃更是成分丰富地VC,比较适合人体另外VC,高营养的食物。
1、是可以。
2、五指毛桃简介:
五指毛桃,掌叶榕、粗叶榕,《广州植物志》广东通称“五爪龙”,俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态,小灌木或小乔木,全株茎果皮叶含乳液,根皮有香气。其成份:含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书,五指毛桃味辛甘、性平、微温,其功能:具有益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
3、五指毛桃煲羊肉汤:
材料:五指毛桃200克,羊肉,脊骨500克,玉米,煲汤料若干,姜两片
做法:
(1)五指毛桃洗干净,注水里泡十五分钟。
(2)排骨洗好后过热水。
(3)材料放瓦煲里,先用大火烧开,再用小火煲两小时,放盐调味即可。
客家人从古至今,有采摘五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值高具备很好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲不佳、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
五指毛桃孕早期食谱有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要注意材料的美味汤品,猪骨经由炖制,所含的胶原蛋白,可以搭配五指毛桃等食材,还能够减少汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡一点、滋补养生的汤品。煲汤的过程中,也可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放入煲中,再焖煮1小时,到最后加入适量的盐调味再试一下。
猪蹄含有丰富的矿物质胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起煮制,大火煮沸后改小火慢炖2小时,即可完成美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为主要材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果以及适量的清水一起煲煮,之后加入适量的盐调味表就行。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料包括五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,适合我秋冬季节孕妇食用。
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