西洋参煲汤放什么料子

花旗参搭配什么材料煲汤最适合?

花旗参

可以不配搭鸡肉煲汤，具体做法追加：

主要注意材料：土鸡750克，花旗参10克，枸杞10克，小

灰枣

10颗，姜片6片（3片焯水、3片炖煮）

料酒

（焯烫用）10亳升，盐不能过量，清水适量。

1、锅里注入足量的清水放进去3片姜和料酒。

2、盛有洗净的鸡块。

3、敝盖大火烧开再继续煮2-3分钟。

4、鸡块儿捞出沥干并用温水洗干净浮末。

5、鸡肉、红枣、花旗参、姜片加清水一起放入炖锅中。

6、大火烧开，转小火盖盖慢炖。

7、约1.5-2小时70左右，鸡肉炖软且汤汁浓郁时一并加入枸杞一直炖半小时以内。

8、依据什么自己的口味放入盐调味再试一下。

9、成品图。

西洋参片炖鸡汤怎么做

西洋参片炖鸡汤咋做

西洋参炖鸡一直被认为是温补佳品大凡人参和红参不受的，都也可以用西洋参，西洋参最大特点是补而不燥。西洋参本身补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。抗疲劳、抗衰老、抗休克、增加思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及慢慢改善心血管功能等作用。材料：鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克

食材

1.主料

鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、

2.辅料

枸杞适量、盐不能过量

步骤

1.是需要将鸡处理干净，胸肉肉片下了用处炒鸡丁，比炖汤十分美味。

2.余者的鸡放进去开水锅里焯烫一下，剩下的水污水。

3.又一次清洗干净，换一锅彻底干净的清水。

4.备好红枣、生姜和西洋参。

5.大火烧开，锅开后再度撇去油污沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。

6.然后再再下西洋参不再炖20分钟左右，一锅原汁汤就炖完了。

7.吃的时候加几粒泡开的枸杞，一点盐，冲上汤，扯块鸡肉。

贴士

1.这是洋鸡，因此千万不能炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好，但要高度降低炖煮的时间。2.西洋参最好不要放太多，否则太抢味。西洋参放太早会也没味道，晚一点放，嚼嚼一口吞掉。

西洋参煲汤吃好吗咋做

食用材料准备：

西洋参3克，党参10克，枸杞少许，姜片2片，盐少许，鸡肉半只，红枣4个。

汤谱做法：

1、材料准备好，鸡肉切成块状，冼净

2、把党参掰断红枣去核，西洋参切片

3、把所有药材洗干净，用水浸泡10分钟

4、把全部食材，倒入锅内，加入水没过食材

5、盛有电压力锅，按煲汤键

6、慢炖45分钟再试一下水开了，加入少许盐调味

7、盛下来，趁热喝。

这样一道终极鸡汤就也能完成了哦！

温馨提示：

1.红枣要去核，因为红枣核热燥

2.所有药材洗干净，浸泡10分钟，能最有效的出味

3.忌用金属制品炖煮。

西洋参瘦肉汤怎么做

怎么做洋参瘦肉汤才好吃一点：1.西洋参清洗干净后，用温水泡软切片，放进去煲内；2.煲内组建泡洋参的水及适量清水，大火煲滚；3.瘦肉洗净，后放洋参煲中煲滚，改慢火煲2小时(煲汤时一定不要挑开锅盖)调味表就行。功效及注意事项：1.补气健脾，外功开胃；

西洋参瘦肉汤的做法，西洋参瘦肉汤怎摸做好吃一点

西洋参瘦肉汤的做法

主料

腱子肉

200g

人参

15g

辅料

盐

不能过量

水

适量即可

步骤

1.腱子肉洗净切小块备用；

2.八百光人参洗净后备用；

3.把切好的瘦肉盛有炖锅里，汇聚适量的开水；

4.下入冼净的西洋参；

5.盖上盖子，大火2个小时；

6.营养滋补汤就炖那样最好。

西洋参如何修改？

1、煮服法将西洋参切片，取3克盛有砂锅内，加冷水适量，用文火煮10分钟左右吧，我劝你饭后空腹，将参片与参汤一起服下。2、炖服法将西洋参切片，每日取2~5克后放瓷碗中，加适量水浸泡一段时间3~5小时，碗口加盖公章，再将基横放锅内，大火蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用药。3、蒸服法将西洋参用小火烘乾，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，煮熟后服用药。4、含化法将西洋参装在砂锅内用水冲洗蒸一下，使其软化，再切成薄片，放到彻底干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2－4片，细细咀嚼咽进。5、冲服法将西洋参用小火拱干，研成细粉，隔一段时间取5克置杯中，一并加入少量蜂蜜，用开水冲向，单位公章后5分钟，可分三次服用，以不空腹不宜饮用为佳。6、配枣法取比较新鲜的西洋参20克，大枣5枚，再加水注意适量，水炖成参枣汤，一天早晨空腹和晚上临睡前服用复方。7、炖鸡法将老母鸡去内脏洗净后，取西洋参50克后放鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加开水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩三分之二去掉，每天吃一小碗鸡肉和汤。服用西洋参期间，忌用茶、咖啡、萝卜等食物，万一降底疗效。的原因进口西洋参价格贵得要命，我国已引种顺利，被称种参或杂牌子西洋参。其质量与进口者生僻，亦有之最多。看中时，西洋参以手感重，长短为3~4.55厘米，直径为0.6~1.2厘米，心有菊花横纹者为上上品。但特别要小心假冒，应到中西药店专卖店选购，切记不可在摊头商贩处去购买，避免受骗。西洋参何得疗效战功累累？据药理研究探清，它含有多种人参皁甙、挥发油、甾醇、多糖类，这些各种维生素，氨基酸与微量元素等，具备冷静镇定、吃消炎药作用，能增强记忆，改善心肌缺血，降低血脂，抑制细胞血小板凝集，还可提高免疫功能。可见，西洋参最适宜于气阴两虚有热的病人，其独特之处本质不热不燥，凡不比较适合人参冶疗和平补的人，均后用西洋参。而对畏冷、肢冷、腹泻、胃有寒溼、脾胃疲惫、舌苔黄腻浊等阳虚体质者，则属禁忌之列了补充：人参的种类和药用价值人参有四大家族：我国的“吉林人参”、朝鲜的“高丽参”、日本的“东洋参”、加拿大和美国的“西洋参”。野山参迅速生长在海拔一千五百米到两千米的原始森林中，是东北三宝之首，在我国应用也有上千年的历史，目前越加稀少，是难得的纯天然绿色补品。西洋参，原名花旗参，是一种具有特珠医疗价值的贵重助阳药物，原是人工饲养于大西洋沿岸北美洲丛林中，与中国人参两者五加科。约于三百年前，西洋参运销到中国，被当时我国医药家简单的方法认为为凉性补益气血药，以中药学理论为指导将西洋参应用形式于临床治疗气虚热症，数日后西洋参渐渐地下一界华贵滋补药。西洋参的临床应用，也古书于我国医药书籍中。高丽参指朝鲜半岛盛产的人参。世界许多国家都生产出来人参，著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享负盛名。已经能成熟的高丽人参生长期在六年以上，是值钱的珍品，大部分出口到海外。高丽人参可入药，能煮茶喝，可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人其实高丽人参能够防癌，也有人把它加进面食中做成点心。人参炖鸡都是一道有名的药膳。我国的人参有三种类型：即“野山参”，产于深山老林中。我国吉林省不产的质量好是，故又称“吉林参”。野山参一般都生长时了几十年，有的上百年。参龄愈大、参体愈粗、功效愈好，价格也愈昂贵。另一种是用野山参的种子并且人工种植，叫“园参”。园参因加工方法的不同分成因品种。山参辛未年山林较坚硬无比的土壤环境中，受自然环境影响大。野山参的各个部位都有较特殊的形态，野山参以横灵体八字分展、五形全美(“芦体、腿、须”相......

洋参瘦肉汤的做法，洋参瘦肉汤怎摸做好吃，洋参

1、羊肉洗净剁成块，生姜切片，大葱切段，花椒一小把用茶包袋装好，再打算一小把西洋参。

2、羊肉入锅，水没过羊肉，倒些料酒，先开火煮滚后，转小火一直煮5分钟（特别注意雷鸣焯水过程最好别盖盖子）

3、焯好水的羊肉捞出后，用缓缓流动的水冲洗干净，沥干水份。

4、干净的锅中放两小勺油烧热，放入姜片葱段煸香后，全部倒入焯过水的羊肉煸炒出香味，再慢慢倒入一些料酒炒匀。

5、加足量冷水入锅，烧开后撇去浮沫，放入花椒包和西洋参，盖上盖子同烧开后，转小火炖一个小时。

6、铁棍山药去皮切成切滚刀块，盛有汤中再小火炖15分钟，开盖加盐和少量鸡精，再炖10分钟表就行。

西洋参鸡汤怎莫做好吃一点

食材

西洋参2条

鸡肉300g

姜片2块

精盐少许

步骤

1

材料准备好。鸡肉，姜，西洋参洗干净。

2

鸡肉切块。

3

西洋参切段，姜切段，放好备用。

4

把鸡肉后放锅里，加入少许盐。

5

慢慢倒入少许的料酒。

6

把西洋参和姜也放进锅里。

7

加入水，煮上2-3个小时，即可食用花生。

8

西洋参鸡汤就成功了。（西洋参带些许苦苦的味道的，想要汤甜一些可以不pk加点红枣或蜜枣，也这个可以加少许的杞子，这样的汤喝出声都很甜香）

小贴士

西洋参带些许费尽的味道的，想汤甜一些可以不pk加点红枣或蜜枣，也也可以加少许的杞子，这样的汤喝站了起来比较清甜。

人参煲汤该怎样做。

人参在食用时老爱伴有一定的苦味，假如将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。

1.冰糖独参汤原料:冰糖30克，高丽参10克(或人参粉3克)。做法:先将人参洗净后，切成细丝与冰糖煎浓顿服。或用人参粉剂冲服。功能:回阳固脱，益气摄血。

2.清暑益气汤原料:西洋参3克，石斛10克，麦冬10克，竹叶6克，生甘草3克，梗米30克，鲜西瓜翠衣500克，白糖少许。做法:先煎西洋参，去渣留汁备用。西瓜翠衣敲碎榨成汁，备用。其余药物用凉水浸泡10分钟后，水煎去渣留汁，入梗米煮粥。将熟，兑入西洋参汤及西瓜翠衣汁，并加糖少许即成。食益温凉。功能:清暑益气，生津止渴。

3.人参地黄粥原料:人参10克，栗米100克，生地黄30克，冰糖适量。做法:水煎人参、生地、去渣留汁，入栗米煮粥。将熟加冰糖适量，稍煎待溶即成。酌情服饮，温凉为宜。功能:益气养阴。

4.速溶生脉饮原料:人参30克，麦冬60克，五味子30克，白糖300克。做法:人参、麦冬、五味子以冷水泡透，加开水适量煎汁。每半小时取煎汁1次，加冷水再煎，共煎三次，合并煎液，再再继续以小火煎汁萃取至如膏状，停火，加入白糖，混匀，晒乾，压碎，装瓶备用。每次10克，以水冲化，顿服。每日2次。可视病情加减，也可用此与米煮粥。功能:补敛津气，益阴固脱。

5.参附膏原料:人参15克，制附片10克，白糖10克。做法:先煎制附片1小时，后入人参，煎取熬汁600毫升，加入白糖，每服100毫升，每日3次。功能:回阳固脱。

6.人参胡桃煎原料:人参3克，胡桃肉3个。做法:人参、胡桃肉同时放到锅里，多再加水煎汁1小时，煎汁约150毫升左右吧，饮汤后将人参、胡桃肉嚼食。

7.人参山药汤原料:人参3克，山药30克，梗米30克，冰糖少许。做法:将人参研末，与山药、梗米一起盛有沙锅内，加水后400毫升，以文火煮至米烂汤稠，调入冰糖，即可食用鸡蛋。功能:益元气，补脾肺之阴。(1-7条引自《中华临床药膳食疗学》)

西洋参煲汤十大做法

1、清蒸西洋参鸡

鲜西洋参一或两棵（25─??50克），小鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、

生姜

、料酒、精盐、

味精

各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟后。

2、西洋参蜜枣茶

西洋参片

40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料放入后大碗中，上笼屉蒸熟后。

3、西洋参炖乳鸽

西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。

4、西洋参莲子汤

原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。

做法：西洋参、莲子放进小碗内，加开水适量即可，浸泡后半日，再加适量冰糖。将碗放进蒸锅上，蒸30分钟去掉。西洋参可在不使用2—3次。

功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可增强其补虚之效外，还可生津止渴，预防冬燥。

5、西洋参牛肉炖鸡脚

西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切成块；鸡脚放到滚水中滚过，蜕去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、

陈皮

、绍酒，白糖、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，慢火熬四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。

6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也也可以用随意的鸡肉替代，只不过是鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也这个可以用西洋参须替代．做法：

1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后定时清理弄干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．

枸杞子

（可选）稍微地需要用水擦洗以下．

2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出沥干丢弃不用什么．

3：原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大致3到5分钟），接着加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量．

4：也可以需要转移到沙锅也这个可以用原先的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后短短大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．

5：枸杞子放与不放不影响不大口味，我是自己要喝就到最后加几颗进去，煲10分钟就好．

7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，替换成文火煲约2小时，分配到适量食盐便可。此量可供3～4人用。

8、冰糖杏仁炖西洋参清甜可口，润肺止咳美白养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，组建热水，隔水猛火炖半小时再试一下。

9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入后已清洗干净后的米，猛火煲约5分钟；加入到瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后木盒瘦肉，用手撕成肉丝再后放煲约半小时即成。

10、西洋参橘皮汤:强身补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒

橘子皮

10克。

做法：加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：

补中益气

健体。

用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出沥干，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉盛有闷锅，加入到适量即可滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可可食用。