煲汤做菜知识大全!
加入到党参煲汤。五爪金龙也叫五指毛桃。
做法万分感谢:
准备材料:排骨400克、五爪金龙150克、党参40克、黄芪10克、油盐注意适量、红枣5个、枸杞20克。
1、党参黄芪洗净,五爪金龙洗净切成块。
2、锅开绰排骨。
3、把排骨捞出沥干放入后砂锅中。
4、一并加入洗净的五爪金。
5、加入黄芪党参。
6、组建红枣枸杞。
7、大火烧开后改小火煲1.5小时。
8、加入适量盐调味。
9、五爪金龙党参汤就完成了。
五指毛桃煲汤做法如下:
材料准备:五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。
1、准备大部分的配料。
2、鲍鱼一定刷好掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷很干净,留着一起放入后锅里,还有一个姜片三片。
3、乌鸡舀入锅里,焯水。水开了即可,会有很多墨子出来,怀中掏出乌鸡清洗干净。
4、放入沙锅内。
5、盛有其余备好的材料。
6、加入适量水,小火炖50分钟,想多熬一会也可以不,熬好后加入适量盐调味即可解决。
五指毛桃乌鸡汤
主料main
辅料others
五指毛桃是广东地区经常用到的煲汤药材之一。它更具祛暑化湿,补肺、利湿舒筋的功效。对此腰腿疼痛、脾胃虚身体浮肿、食少无力、肺痨干咳嗽、风湿痹痛、产后无乳等都有一定辅助疗效。
乌鸡也叫竹丝鸡,性平。具高滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。经常吃可增加生理机能、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有的确功效。乌鸡熬粥很容易吸收,滋补身体,宜用砂锅小火慢炖。
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启动后“鸡鸭汤”按键,开始炖制两小时,喝前加少许盐表就行
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