好的五指毛桃煲汤—好的五指毛桃煲汤怎么做

五指毛桃煲汤的做法有哪些?

我相信喜欢煲汤的朋友，对五指毛桃都都很熟悉，只不过它是生活中应用于煲汤的中药材，有着一定的养生药用价值。

这样五指毛桃可以选择类型和都有哪些食材一起炖鸡呢？

1.五指毛桃黄芪龙骨汤

好的五指毛桃煲汤—好的五指毛桃煲汤怎么做

材料：龙骨不要过量，五指毛桃，黄芪，红枣枸杞，姜2片，圆肉，盐少许。

做法：

简单的方法，龙皮冷水焯一下水去血，水开后滚两分钟，然后捞出清水洗干净。

后再，锅里放入后不要过量的水，水开盛有绝大部分材料，中小火慢炖一个小时至一个半小时。

到最后，炖好后放入后盐调味，味道鲜美，气味芬香。

2.五指毛桃党参茯苓汤

材料：猪骨，党参，红枣枸杞，茯苓，盐少许。

做法：

简单，猪骨冷水下锅，焯烫去掉后血水，水开后滚两分钟，再捞出冷水清洗干净。

接着，锅里倒入水适量水，盛有绝大部分食材，慢熬1至一个半小时。

最后，调味，盐少许，即可可食用。

Ps:五指毛桃味辛甘，性平，微温，本身益气补虚，搭配左右吧食材煲汤，即可可以祛湿健脾，补气血，且是一道美味的养生汤。

记住初来广东，第一次听说过高汤，或是火锅底汤，这个可以跟五指毛桃有关系，不禁就才能产生了无尽的联想，毛茸茸的“毛桃”能煲汤呢？

此毛桃非彼毛桃，可是名字不怎么好听，很像我们平时吃的水果，总之不是。

此毛桃生在在南方，是广东一带具体用法的煲汤材料，五指毛桃的叶子长得像人类的五个手指，待果实完全成熟后，长得很像桃子而因此而得名，再者，它还叫做什么佛掌榕、土黄芪，所以才，五指毛桃和三七、党参一样，还是一种极为珍贵的中药材。

以前舍友的妈妈经常煲五指毛桃汤，舍友妈妈教我们看中五指毛桃一定要选果实是棕黄色的，闻出声有淡笑椰香味的，这种五指毛桃的品质好一点。

此毛桃是因为自带椰香味，可与老母鸡、排骨、猪骨、红枣、薏米、淮山等配起来来炖鸡。

毛桃和那些食材炖鸡，需要的调料很简单，适量姜片去腥增香表就行，其中麦兜君最爱的应该是五指毛桃可以搭配老母鸡煲出的高汤，那个叫汤鲜味美啊！

制作方法真的很简单点，老母鸡焯水后浮末，加几片姜，水烧开后，一并加入五指毛桃后，关小火，还可以不再加入到少许枸杞和红枣，煲2个小时500左右表就行，煲好的五指毛桃鸡汤味道鲜甜味美，喝一口，清甜爽口，好似做了神仙一般，哈哈！~

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，但它的养生价值却不高，能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果很好，五指毛桃最常见的做法是炖汤，和猪骨一起是最好就是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，大骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起扔到锅里，加入清水.

3.大火煮沸后，用勺子把浮沫撇掉.然后转中火煮1.5小时.最好是加少许盐表就行.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，但是叶片长有细毛，果实长大成熟时象毛桃时而故而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古代文献，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。全国名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，而且味道鲜香，最为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古到今，有采收五指毛桃根单独煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养价值极高具高很好的保健作用。特别是对支气管炎、血虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。