牛蒡花生五指毛桃煲汤

五指毛桃煲汤配什么

最常见的一种的五指毛桃配搭煲汤材料中，肉类有猪骨、鸡肉、水鸭、猪手等，那些配料有土茯苓、党参、牛大力、赤小豆、灵芝、麦冬、枸杞、红枣、芡实、淮山、薏米等。比如五指毛桃猪骨汤，那是一道广东省的地方传统名菜，不属于粤菜系。

五指毛桃是一种植物，长在广东韶关和河源等地的深山里，因其叶子长的像五个手指，果实成熟时像毛桃而故而得名。

在可以购买五指毛桃时，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳；二是挑质地，粗黑的有效成分反到相对多，根须细的比较比较好；三是闻味道，就没硫磺味，好的五指毛桃有一股冷然的椰香味。

五指毛桃煲猪骨汤的做法

材料：猪骨2块、鸡腿1个、五指毛桃100克、枸杞20克、蜜枣2颗、姜片2-3片、食盐少许。

1、把猪骨头用水洗净，斩块，放入清水中，加姜片一起煮开后，焯血水后，舀出；放进去鸡腿进沸水中也焯1分钟时间。

2、蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡20分钟时间，清洗干净。

3、把灼汤后的猪骨、鸡腿分别冲洗掉撇去浮沫那以后，放入后汤锅内，加适量清水10碗左右，也有别的的材料，大火烧开。

4、撇去浮沫下次，转小火一直慢煲2小时，关火后分配到适量的食盐调味即可。

牛蒡花生汤怎么做?

牛蒡花生汤（中式，64人份）

◎法界食谱工作群制作

法语：对于肉食，我们是可以视为是一种扼杀动物生命而得来的饮食，是为将它们制作成食物，我们有所地严重违反了仁爱和慈悲的原则。

大卫?哈特莱(David Hartley)

材料：

牛蒡1磅

花生1杯

调味料：

冰糖1小块

盐1茶匙

步骤：

1.花生泡茶喝1夜；牛蒡去皮，切小方丁备用。

2.锅中放水10杯，下步骤1.，开锅后改小火，煮1小时30分钟，下调味料即成。

分享：

《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘dnf双开工具，通十二经脉、除五脏恶气，轻身延年耐老。有清热、解毒、祛湿气、健脾、开胃、润肠、补阳、益气、降压、防中风之功效。脾胃虚寒者禁服。

五指毛桃：健脾化湿，行气祛痰，舒筋活络。主要用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾胃虚弱浮肿，病后盗汗，白带。

芡实：具备益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿气。

牛蒡：具高清肝、润肺，养肾益气，强筋心思活络之功效，主治肾虚，阴虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，干咳嗽，肺结核等有很好的疗效。

杜仲：补肝肾，强筋骨，安胎。治腰脊酸困，足膝痿弱，大便余沥，阴下湿痒，胎动不安欲堕，胎动不安，高血压。

巴戟：补肾阳，强筋骨，祛风除湿。

枸杞：具高补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、清热明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。

五指毛桃的作用与功效 五指毛桃跟什么煲汤比较好

1

五指毛桃的作用与功效

1、行气利湿

五指毛桃都能够健脾以化湿，补肺气以行气，有行气利湿的功效。

2、增强免疫力

五指毛桃中所含的补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，体质不大好的人群适度地可食用五指毛桃能可起增强免疫力的作用。

3、补中益气

五指毛桃味甘性平，性平，能可起健脾滋阴润肺、行气祛痰、滋阴降火的作用，还能够只能缓解食欲差、肠胃消化不好等症状，有补益脾胃的功效。

4、缓解便秘

五指毛桃中含有的膳食纤维能够促进组织粪便的形成，刺激肠道蠕动，可促进粪便排掉，在可预防和缓解便秘方面有着主动积极的作用。

2

五指毛桃跟什么好煲汤都很好

一般搭配五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还可以不搭配上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等。

五指毛桃是一种药食同源的中药材，福建地区不喜欢拿它来炖汤，五指毛桃香气四溢，营养非常丰富，煲汤可以根据自己的爱好来中,选择有所不同的配料，不仅仅可以不补充营养，也有很不错的慢慢调理养生的作用，不过在食用五指毛桃以后，千万不能食用辛辣刺激性食物和寒凉食物性食物，万一造成抱恙。

3

五指毛桃和土茯苓煮水喝喝的功效

五指毛桃和土茯苓煮水喝和这个可以作用有限健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效。

五指毛桃味甘性平，有挺好的的健脾养胃效果，也可以可起可以改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还可以不健脾祛湿利尿，体内湿气较重时也也可以适度可食用五指毛桃，土茯中成分乙醇提取物，相对于大肠杆菌等多种的病原体有非常好的抑制细胞效果。

4

五指毛桃可以再吃吗

五指毛桃不适合我真接吃。

五指毛桃一般利用煲汤或则是煲水相对多。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道也不是非常好，五指毛桃一般得用是根部，粗纤维较多，一般都会等快速有效成分析出后在丢掉，就吃的话口感不好，另外股苦涩的味道，粗纤维也比较容易被消化与吸收，因为一般不建议您真接吃。