牛蒡与五指毛桃煲汤—牛蒡与五指毛桃煲汤的功效

牛蒡怎样煲汤?

排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切成块，放入清水中，水沸后浮末，捞出后排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火烧开，小火一直煮一个半小时；牛蒡去皮切小方丁或片，泡到醋水中以免凝固；将牛蒡全部倒入砂锅中，再继续煮半个小时，加少许盐调色调味即可解决。

做法三：牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切去头去尾，刮皮后切成段，与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味，不就是喜欢牛蒡味道的人，也可以用少量糖中和。

做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡去皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里水浸泡以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞站了起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起搁下煮开后，再用小火煮1小时，加盐，香菜就啦！

做法三：牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切洗净去掉，刮皮后切小段，与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味，不比较喜欢牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。

做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡削掉皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡后以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞站了起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起搁下煮开后，再用小火煮1小时，加盐，香菜就喽！排骨300克、牛蒡1根、盐少许。排骨切成小块，放入清水中，水沸后大火煮开后，再捞出排骨；砂锅中水将沸时，放入排骨，大火烧开，小火再继续煮一个半小时；牛蒡去皮切切大块或片，泡到醋水中防止颜色变暗；将牛蒡倒入砂锅中，再煮半个小时，加少许盐提味去掉。

做法三：牛蒡、排骨、盐、糖各适量。牛蒡切去头尾，刮皮后切段，与排骨一起煲1小时。吃时用盐调味，不不喜欢牛蒡味道的人，可以用少量糖中和。

做法四：牛蒡250克，排骨250克，香菜一点，盐少许。把牛蒡削皮，切成滚边状后放进调好醋的清水里浸泡一段时间以防牛蒡变黑。排骨先放热水煮一下，再捞站了起来备用。煮开水后把牛蒡和排骨一起收起煮开，再用小火煮1小时，加盐，香菜就好了啊！

五指毛桃是不是牛蒡根的一种

五指毛桃不是牛蒡根的一种，它们是两种中药材。

五指毛桃味甘性平，本身补益脾胃、行气利湿、舒筋活络的功效。本品可入肺、脾二经，比较多主要是用于治疗脾胃不和发肿、食少无力、五心烦热、带下、肺痨咳漱、风湿痹痛、水肿、肝硬化腹水、肝炎、产后无乳、跌打损伤等。

牛蒡根具有散风热、消肿毒等功效。

牛蒡根可只能缓解风热感冒、头疼、咳漱、咽喉肿痛、齿龈肿痛等症。药理研究显示，本品也有促进生长发育、抑制肿瘤生长、抗细菌、抗真菌等作用。牛蒡根的食用方法有很多，可入药内服外用，还可烧菜、泡茶、煲粥使用

牛蒡汤怎么做

用料

主料

猪大骨头400克

辅料

五指毛桃

3根

芡实米

1把

牛蒡

1把

杜仲

20克

枸杞

1小把

巴戟天

1小把

调料

姜

2片

煲牛蒡汤的做法

1.将猪骨先飞水，冲洗掉血水和泡沫。其他材料清洗干净备用

2.锅里加入适量清水，把飞好水的猪骨和姜片放进清水里大火煮开

3.烧开后把其他材料一起丢进去烧开后转文火煲2小时后再试一下，喝的时候加盐调味