桑黄五指毛桃煲汤【五指毛桃桑枝汤】

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的中式传统汤品，下面是自己制作五指毛桃汤的很简单做法：

所需材料：

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量

-胡椒粉：不要过量

-水：注意适量

步骤：

1.将五指毛桃碱水冲洗干净，祛除顶部的茎，剥下外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或则煲汤锅，加入适量水，放入五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.参加一汤匙料酒，水煮沸后转小火慢炖1-2小时，直至五指毛桃变软烂，瘦肉变得嫩烂。

6.依据个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可大快朵颐热气腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因此在炖制时也可以一点晚几天将其焯一下水，有助于可以去除涩味。当然了，炖制时间可以参照个人喜好调整，炖得久一些会极其更入味。

五指毛桃的作用与功效 五指毛桃跟什么煲汤比较好

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五指毛桃的作用与功效

1、行气利湿

五指毛桃还能够健脾以化湿，补脾以行气，有行气利湿的功效。

2、增强免疫力

五指毛桃中所含的补骨脂素，能起到增强人体免疫力的作用，体质不好啊的人群适当地食用鸡蛋五指毛桃能能起增强免疫力的作用。

3、补肺

五指毛桃性平味甘，性平，也能能起健脾润肺、行气止咳、滋阴降火的作用，能减轻食欲下降、腹泻等症状，有补肺的功效。

4、缓解便秘

五指毛桃中所含的的膳食纤维能够促进促进粪便的形成，刺激肠道蠕动，可促进粪便排出来，在能有效预防和缓解便秘方面有着积极主动地的作用。

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五指毛桃跟什么东西煲汤也很好

一般最好搭配五指毛桃的煲汤材有猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等，还也可以配起来上土茯苓，党参，牛大力，赤小豆，枸杞，红枣、玉米，芡实，淮山，薏米等。

五指毛桃是一种药食同源的中药材，福建地区不喜欢拿它来熬汤，五指毛桃香气四溢，营养丰富，煲汤可以根据个人喜好来你选择相同的配料，不但是可以补充营养，也有挺好的的中药调理养生的作用，但是在食用五指毛桃完了，别食用辛辣刺激性食物和寒凉性食物，以免导致身体微恙。

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五指毛桃和土茯苓泡茶喝喝的功效

五指毛桃和土茯苓泡茶喝和可以不能起健脾胃、清热解毒、祛湿利尿的功效。

五指毛桃味甘性平，有非常好的健脾养胃效果，这个可以可起可以改善脾胃、增加食欲的作用，五指毛桃还可以不健脾祛湿利尿，体内湿气较重时也也可以尽量多食用花生五指毛桃，土茯中含有什么乙醇提取物，是对大肠杆菌等多种的病原体有很好的抑制效果。

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五指毛桃也可以直接吃吗

五指毛桃不适合再吃。

五指毛桃一般为了煲汤或则是熬水较多。五指毛桃是一种药食同源的中药材，味道不是很好，五指毛桃一般带的是根部，粗纤维较容易，一般都会等快速有效成分析出结晶后在扔到，真接吃的话口感不好，还有股苦涩的味道，粗纤维也不容易被消化和吸收，所以才一般不个人建议然后吃。

五指毛桃怎么煲汤好吃

五指毛桃在中医中应用得比较多，但是五指毛桃依旧确实是炖汤的一种品质优良原料，就好比黄芪一类的原料，是炖汤中具体方法的一种补药。你清楚五指毛桃煲汤要怎摸做才好吃一点吗?接下来的，我跟你分享五指毛桃煲汤的做法。

五指毛桃煲汤：猪骨汤

猪骨汤中推入了五指毛桃，让先前平淡的汤减少了一点神秘的色彩。

食材准备

五指毛桃100克，猪骨适量即可，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。

方法步骤

1、将猪骨清洗干净后，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;

2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，然后再清洗干净后待用;

3、取锅烧水，水开后，将猪骨焯熟1分钟，然后再将鸡腿也焯熟一下;

4、取汤煲，放进去洗净的猪骨和鸡腿，然后再组建800ml的清水，大火烧开后大火煮开后;

5、然后再放进去五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时以内，加入少许盐酱油调味表就行。

小贴士

鸡腿的加入是可以使汤更加浓郁，假如没有也是可以用不着放入后。

五指毛桃煲汤：银耳汤

银耳汤完全相信都是非常熟悉地，五指毛桃也是可以加入到到银耳汤中。

食材准备

银耳80克，五指毛桃适量即可，梨适量即可，红豆小把，冰糖适量。

方法步骤

1、将梨冼净切成小块，红豆洗净后后放凉水中浸泡一段时间半小时;

2、银耳用水泡发后切成小块，毛桃洗净后浸泡后20分钟待用;

3、取电压力锅，放入绝大部分的原料，一并加入足量的水，选着煲汤再试一下。

五指毛桃煲汤：小麦汤

五指毛桃不光能和其它的常见食材炖汤，还能够和一些不比较普遍的食材和其它炖料搭配。

食材准备

五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰适量，小麦100克，云苓10克，姜1块。

方法步骤

1、鸡壳洗干净，去皮切成块，猪胰洗净，消掉黑色的肥膏，切成块状待用;

2、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟500左右;

3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并去掉核;

4、锅中煮开水，后放鸡壳和猪胰焯一下，逼出血水，然后把用清水冲洗干净，倒入篮里沥干水分;

5、山药去皮，切成小片，姜去皮，用刀背拍一下待用;

6、把所有材料舀入紫砂锅中，加入适量清水，插电源，煲3小时以内即可。

小贴士

五指毛桃洗净后需要要用水泡一泡，用量最好不要过多，否者汤会油苦味。

五指毛桃的功效作用

提高免疫力

补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。

五指毛桃能特别显著提高环磷酰胺多种原因免疫功能低下小鼠的碳粒取径指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具备功能调节作用，能增加机体的免疫功能。

健脾益胃

五指毛桃味甘性平能补，有健脾补肺的功效，还能够健脾化湿、益气固表，这个可以单独治疗食欲不振、消化不好、食少浑身发软等症状和治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。

止咳祛痰

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇压力增高后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾影起的干咳均有肯定的止咳作用。

舒经活络

五指毛桃都能够化湿行气，舒经通络，这个可以单独治疗啊风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打损伤、骨折等病症

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