牛肉五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃的功效与作用及食用方法

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止咳化痰

五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇压力降低后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾过多的咳嗽均有很明显的止咳作用。

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五指毛桃的食用方法

客家人自古以来，有采挖五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养价值极高具备挺好的的保健作用。

五指毛桃炖排骨

材料：五指毛桃200克，排骨两条(也差不多一斤)，姜两片。

做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗好后过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味表就行。

功效作用：味道鲜美、气味芳香、营养丰富更具挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症应该有一定的作用。

五指毛桃牛肉汤

材料：五指毛桃30克，茯苓25克，泽泻20克，牛肉150克，陈皮10克，生姜9克。

做法：

1、将牛肉洗净后切成小块，余料洗净后备用。

2、所有用料放入锅里，再加水不要过量，用文火焖煮3小时，加盐适量调味表就行。

功效作用：可益气健脾祛湿，适用于大便溏泄、神疲乏力、肢体困乏在内食欲不佳者可食用。

五指毛桃可以和牛肉一起煲汤吗

五指毛桃

肯定是可以和牛肉一起煲粥的。味道应该很不错的。

常见的五指毛桃煲汤三种做法

1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。

（1）五指毛桃、土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，然后捞出后洗净。

（2）猪骨斩块，洗净，灼水完了捞出来，冲消掉表面的浮沫。

（3）锅内加满清水后，大火烧开，放入后大部分的材料，一直烧开。

（4）之前转小火慢煮2小时，结果下盐调味即可解决关火开吃。

2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（一共600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

（1）把老母鸡去除内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块。

（2）锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，然后捞出来后，撇去其中的浮沫，再放入排骨灼水3分钟时间。

（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

（4）将氽烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能立即有一种的浮沫后。

（5）后放入后蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，到最后加盐调味表就行关火。

3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、新鲜的苹果牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。

（1）把猪骨头清洗干净后，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞起备用。

（2）随即把牛大力洗净后；五指毛桃洗净；麦冬用水洗净。

（3）锅内参加加上量的清水，把麦冬、牛大力倒入到里面。

（4）紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起舀入出来汤锅内。

（5）大火煮开后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味去掉开吃。