煲汤做菜知识大全！
五指毛桃用清水浸泡15分钟左右就可以了。
食材：瘦肉400g、五指毛桃200g、红萝卜一条、蜜枣3个。
做法：
1、将五指毛桃浸泡后用水洗净备用；
2、猪肉出水，再加以往大部分的材料和切成块红萝卜；
压力锅
小火焖煮了约45分钟，喝前加盐调味即可解决。
原料：鸡肉，不要过量的五指毛桃根，红枣五颗，栗子七个
做法：
2、鸡肉
飞水
洗净后，盛有炖盅
4、把材料放进去炖盅
5、加入热水后，炖两个小时
6、两个小时后组建适量的盐调味
7、汤是浓浓的五指毛桃根的香味
土茯苓五指毛桃煲猪骨
原料：土茯苓、五指毛桃、猪骨、姜、盐配料：
做法：
2、猪骨焯一下消掉血水，洗净后
3、把所有的食材及姜片放进去烫煲中
4、加水后煮开后，改小火煲2个小时一碗味道清润可口，男女老少皆宜的靓汤就煲再说
土茯苓：性味：甘淡，平。功能：解毒，除湿，利关节。
五指毛桃：性味：甘，微温。功能：健脾化湿，行气
，舒筋活络。
五指毛桃根
煲汤这个可以配起来猪骨、猪蹄、鸡肉等。
既能让人体直接吸收十分丰富维生素，又能让人体它吸收大量蛋白质，用它们一起煲出的汤，口感好，肉香味醇美，滋补功效不光的确，而且合适女性孕妇食用。配搭不能过量的蜜枣和
滋味也不光好，不过能让五指毛桃的保健功效能得到要好地发挥。当然鸡鸭鱼肉等肉类食材煲汤，均易放少许五指毛桃同煲，无须再过多后直接添加以外配料，亦可香气四溢。
五指毛桃根汤的益处：
五指毛桃不属于温性的中药材但主要收归人体的脾经、
在内
大肠经
，但本身补肺的药用价值，特别是对脾虚气短、消化不良、肺虚久咳等病症有挺好的缓解和治疗作用，建议您五指毛桃和薏米中药配伍，也是可以和祛湿作用效果的
单味。
五指毛桃奇特的健脾功效可以会改善脾胃不和的症状，按照加强脾脏的升发功能而促进体内气体的运行，因此适度的吃食物五指毛桃是可以完成任务行气利湿的治疗效果。特别是秋冬之际体内湿气过于繁重，这个时候不如喝一碗五指毛桃乌鸡汤以去除体内多余的湿气。
五指毛桃性平且都能够行气，所以这个可以最有效的疏散体内壅滞之气并再发挥出舒筋通络的疗效，是对铁打损伤、腰间疼痛或
痹痛等症均有好些的慢慢改善作用。
五指毛桃用根才有好的效果，茎的效果差。在广东北部有五指毛桃酒，饭店有五指毛桃鸡、五指毛桃汤，对身体有益处。这个可以你经常吃。五指毛桃根-五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具备益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。客家人从古自今，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值极高本身很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲减退、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。五指毛桃为岭南广泛草药，以根入药，其性平，味甘、辛，有健脾补肺、利湿通络之功，作用于脾胃虚水肿、食少浑身发软、肺痨咳嗦、盗汗、风湿痹痛、产后无乳等症。当然了，五指毛桃又是一食药同源的植物，在广东地区民间为了煲汤。五指毛桃这一牺牲的植物资源已影起了药学工作者的高度重视，对其作出化学成分、药理活性及其他方面的研究不时深入，并可以肯定补骨脂素为五指毛桃的通常活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃能显著提高环磷酰胺所致
五指毛桃根引并不是桃，五指毛桃属桑科植物，越来越广泛分布在广东龙门至万绿湖区的山上，自然生长时于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而因此而得名。五指毛桃属桑科植物，应用广泛分布万绿湖区山上，也迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实晚熟时象毛桃时而因而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，一般喂养灵兽后凉干，食用花生时先取小部分用清水洗净，用冷水再浸十五分钟即可以与猪排骨、鸽子等煲汤，用小火慢煲，时间越长越好，使用明火，效果更佳，煲出的汤有椰奶香味。五指毛桃根--五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通
称“五爪龙”，别名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古书，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋化淤活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。
本品具有清肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，健脾祛湿化滞，清肝润肺等作用。无论是四个季节，男女老少皆宜食用鸡蛋。
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