广东天麻煲水鸭汤功效

水鸭和什么一起煲汤好

鸭和什么一起配搭煲汤好？

这个可以配起来酸萝卜或天麻做成药膳。

天麻老鸭汤

1、率先我们不需要将天麻和首乌片放进茶包袋中开展捆扎，到时碎渣不大容易进到汤中，防止了会影响口味。

广东天麻煲水鸭汤功效

2、将家鸭解决的办法好，因此用冷水将它定期清理干净，紧接着将它切片，再将它与刚刚捆扎好的药袋一起放进锅中，也要去添加适量即可的冷水，相继开展火灾烧开。

3、等水开下次，我们就可以将药袋取下，这时候放进适度的食用盐、鸡精、酒、葱、姜片转文火再一次浸煮。

4、等半小时后，鸭汤的味儿便会更加十分浓厚，那麼这个时候就这个可以相继开展服用了。

天麻老鸭汤作用与功效：这款汤都能够更滋润着血气，逼使我们的血气越加更加强大，另外还能止疼，针对高血压群体相比不光合适服用药。

酸萝卜老鸭汤

1、我们最先将家鸭准备着好，再将它的鲜血大部分擦洗，而后将它切片预留，再将它相继开展绰水控干。

2、将葱刷洗，切葱段，姜片刷洗切成片预留。

3、这时候就可以不积极开展热锅了，等水温上来那以后就可以不放进葱段、姜片、野山椒、泡姜继续开展爆锅，直到最后有香气了。

4、等香气出去后以后就是可以放进泡萝卜块再度大火煸炒，一会儿就可以放进鸭块了。用火灾开展熬制。

5、等水沸腾起来以后就可以不转文火了，再度炖煮着，等鹅肉完全熟透以后就也可以继续开展调料了，放进适度的白砂糖、食用盐、鸡精再一次烧煮一会儿就也可以刚吃完。

酸萝卜老鸭汤作用与功效：这款汤是也能防止干躁的，另外也能下火，使我们的胃口越来越非常大。

天麻炖鸭的做法与功效

天麻炖鸭子主要注意是由鸭子和天麻为要注意食材烹制而成的药膳美食，在制作菜肴的时候加点辅助材料将其用锅炖，炖进去的汤汁既味美又美味营养。至于，相对于这道养生滋补的药膳美食，它的烹饪方法确实是比较比较最简单。

做法一

主料：水鸭母1/2只，天麻片10克，冬笋250克，姜2片，水1500克

步骤：

1、老鸭切成块状后氽水然后捞出，并清洗干净后待用。笋剥皮后在沸水中煮3分钟再捞出，去老根，切薄片。

2、锅中入水，盛有鸭块、笋片、天麻片和姜片，小火煮制3个小时即可解决，吃时用盐调味。

温暖贴心建议：

1、老鸭好是买水鸭，滋阴去湿效果挺好，而天麻的话，好是肯定如何选购贵州或四川的，那些地区的天麻质量好。

2、老鸭汆过水后再清洗干净，炖出的汤才会更加的清。

3、笋片组建，既能吸油，又能增鲜。当然了，不加也这个可以。

4、此汤安神增智，补脾祛风，更何况对内风脉络瘀阻的头痛头晕，食之非常有帮助。

做法二

原料：天麻15克，生地黄30克，鸭子1只(500克)，精盐、味精各适量

步骤：

1、将鸭子鸭去内脏，清洗干净。

2、然后再讲天麻、生地黄洗净后切片，2味与鸭子用沙锅共炖至鸭烂熟。

3、之后就烹饪出美味的天麻炖鸭子啦，这道美食既是可以吃荤又这个可以喝汤，很更适合你经常可食用。

营养功效：这道美味的药膳食谱，对于平肝滋阴有着还好的疗效，都很适用规定于肝阳上亢型孕合并高血压综合征者。

天麻炖鸭子的功效

天麻炖鸭子是一道非常美味补身食的谱，这道美食要注意食材是天麻和鸭子，鸭肉是很多人都爱吃的一种肉类，而天麻以及一种草本植物，它的根茎是可以入药，用以治疗头晕眼花、肢体麻木、小儿惊风等症的效果是比较不错的。

天麻的宜忌人群为：

1、凡病人见津液衰少，气血虚、肾阴虚等，均慎用天麻。

2、即使对于阳上亢、痰热经络等实证时，使用天麻也要详审病情，十成把握病机，随症，方能拿到良好的训练的治疗效果。

3、天麻不宜久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而没了镇静镇痛的有效成分。所以我，天麻最好先用少量清水润透，待烫的后切成薄片，凉干或凉干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用药。

4、不使用单味天麻或天麻制剂时，如出现头痛、胸闷气促、出现恶心呕吐、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立玄停药后，症状严重者应及时到医院看诊。

鸭肉的宜忌人群要注意为：

1、对此一般人可以说全是适宜食用花生的，更何况可以参照于体内有热、内火大的人孕妇食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时较为适宜营养不良，产后久病体弱、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者孕妇食用；还最适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎发肿者食用。

2、但是是对素体气虚，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．消化不良清稀，腰部疼痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者忌食用鸡蛋。

天麻老鸭汤的制作材料：

主料：水鸭母半只、天麻片10克、冬笋250克、姜2片、水1500克,