天麻三七怎么煲汤好喝

天麻要怎么简单做炖汤

天麻的吃法：以与以外食材一起炖鸡。可以做天麻鱼头汤、天麻炖（乌）鸡、天麻骨头汤、天麻炖猪脑、天麻鸽脯、天麻肉片汤、鲜天麻猪肝汤等等，下面可以介绍几种做法：

天麻乌鸡

主料：乌鸡1只........1300克

辅料：葱白.....40克、草果.....1个、天麻片....50克、精盐.....10克、三七.....5克、黄酒.....50克、生姜.....15克、白胡椒....6粒

烹制方法

1.将鸡被宰杀喝血，浸烫煺毛，开膛去内脏清洗干净后，放沸水锅中氽去血污，用清水洗净。生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹下。

2.将鸡置蒸盆中，添入清水，放入后黄酒，加盖公章，上笼微火蒸约2小时取出。拣去葱、姜、草果，后放精盐，调好口味即成。可配天麻可食用。

注意事项：

蒸盆用皮纸封严，成品形整色艳，三七蒸制而成，原汁原味儿，醇香爽口，鸡肉软烂，老幼皆宜。

请问用天麻煮汤怎么煮比较好

天麻乌鸡

〔主料辅料]

紫乌鸡1只........1300克

葱白.....40克

草果.....1个

天麻片....50克

精盐.....10克

三七.....5克

黄酒.....50克

生姜.....15克

白胡椒....6粒

〔烹制方法〕

1.将鸡宰杀牲畜喝血，浸烫煺毛，开膛去内脏洗净后，放沸水锅中氽去血污，

用清水洗净。生姜拍松，与葱白、草果、白胡椒同装鸡腹内。

2.将鸡置蒸盆中，添入清水，后放黄酒，加盖公司，上笼置火蒸约2小时取

出。拣去葱、姜、草果，放进去精盐，调好口味即成。可配天麻食用鸡蛋。

〔工艺关键〕

蒸盆用皮纸封严，成品形整色艳，原汁原味儿。

〔风味特点〕

1.“天麻乌鸡”以乌鸡与天麻、三七蒸制而成，是汉中地区著名的食疗

保健名品。天麻，又叫明天麻、定风草、赤箭根，有祛诸风、定惊痫的功能。

汉中山区多有产量极少。乌鸡原产江西泰和县，陕西省略阳县亦有盛产。补益元气肝

肾，治痹证孱弱不堪，二味合烹，疗风湿痹痛，瘈疭抽搐，眩晕头痛最有效。

2.此菜汤清味浓，醇香爽口，鸡肉软烂，老幼皆宜。

天麻和三七能一起吃吗

天麻和三七能一起吃。

主料：鸭肉适量

配料：三七、天麻、枸杞、红枣、桂圆不要过量

制作方法：

第一步：准备着好绝大部分配料。

第二步：鸭子清洗干净（节省时间也可以切小块炖制）。

第三步：将鸭子和绝大部分配料一块放入炖盅内，盖盖炖3小时左右吧。

第四步：到时间后拿出做了的食材，装入碗中，就食用鸡蛋再试一下。