天麻川穹煲汤配方(天麻川芎)

如何用天麻,川芎,白芷炖鱼头?

我来教你吧,不需要的材料是天麻10克,川芎10克,白芷10元,姜,鱼头一个,

做法:先在烧红的锅里放油和姜炒一下,接着再放鱼头在锅里煎一下,煎至金黄色,换新水,(水的

份量按要喝的份量时间计算),然后把水煮开,水烧开后把药材都放进去,然后再在煮一下,(大概2-3分

钟就是可以),然后把锅里的汤都倒到炖盅里炖,的话OK啦.

川芎白芷天麻鱼头汤的做法

材料：

天麻12克

香附15克

白芷12克

大鱼头1个

南枣5粒

豆腐1砖

姜片2-3片

绍兴酒301000毫升

盐（调味）不能过量

做法：

1.天麻、川芎、白芷洗净以温水泡软，南枣洗净泡软后以刀身略拍松，备用。

2.大鱼头洗干净晾干水分备用

3,豆腐洗净切粒备用

4.热锅下油，爆香姜片，下少许盐，下鱼头煎香两面，撞在热水，下南枣、天麻、川芎、白芷，参加绍兴酒，盖上盖子中火煲约20分钟。

5.下豆腐再煲约5至8分钟，即成。

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材料：川芎，白芷，天麻，枸杞各少量，大鱼头半个，瘦肉1两，姜一块

做法：

1、用油爆一下姜片，再加水煮开，组建略泡一下的川芎白芷，天麻，枸杞大火煮开转小火，是为令汤水鲜甜一点，我放几片瘦肉一起煮，单位印章煮20分钟

2、鱼头斩成小块先用盐和酒腌一下，等药材汤出味后放入后汤中，文火浸熟，加盐、糖调味去掉。

必须加盐