老天麻煲汤什么功效(老天麻能吃吗)

天麻炖排骨的功效与作用

益气止痛

天麻有镇静止痛的功效，特别是对血管神经性头痛、脑血管病头疼有肯定的效果；排骨性味甘咸、性平，有补血虚、补脾健脾和胃的功效，两者一起不仅仅能消炎止痛，还能补虚养身。

老天麻煲汤什么功效(老天麻能吃吗)

补血活血

排骨可能提供血红素（有机无机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，而天麻本身就更具行气活血的功效，所以铁皮石斛炖猪蹄能可起挺好的补血活血作用，更加较为适宜缺血、产后气血虚弱者孕妇食用。

防治高血压

天麻成分的天麻多糖能促进组织内源性舒血管物质的生成及暂时抑制内源性缩血管物质的释放,至少降低血压的效果，鸽子也有降血压的功效，不过鸽子肉胆固醇含量较低，以致天麻鸽子汤有降血压的效果，也可以辅助治疗高血压。

强身健骨

天麻含有多种微量元素天麻多糖，有良好的道德的清除自由基作用，也可以抵御病毒侵害，提高免疫力，进而都没有达到强身健体，抵御风寒的作用，而排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人可以提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育，还能可以有效预防老年人骨质酥松，所以用天麻可以搭配排骨炖汤有挺好的的强身健骨功效。

天麻炖汤的功效与做法介绍

人们都喜欢食用药膳，既吃出营养又能养生。天麻是生活中最常见的一种中药，有很不错的食用价值。那就钩藤炖汤的功效与做法也有哪些呢?下一步我带大家清楚一下吧。

天麻炖汤的功效与做法

1、天麻鱼头汤

食材:

雄鱼头一个、天麻50g、食用油、葱、姜、蒜、料酒少许

做法:

用清水洗净鱼头,算上鱼鳃内污物并切为两边,天麻洗净切段用清水泡透后沥干水备用。

烧红锅,加入到油,爆香姜片,放少许料酒,舀入鱼头,煎去除鱼腥,约1～2分钟后木盒待用。

注清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻,使水没过,慢火熬至水沸时,用老中至慢火,炖1~2个小时,再后放适量食盐便成。

功效:

活血祛风,滋阴养血防脱发,健脾和中,补益肝肾。

2、天麻鸽子汤

食材:

鸽子,生姜,天麻,枸杞

做法:

打算鸽子,天麻,生姜,枸杞。

鸽子切大块，入热水中，焯水后，备用。

参加生姜，焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转中火。

炖1.5500左右。1.5小时后加盐、枸杞、鸡精即可，关火。

功效:

此汤反而味鲜、营养价值高,对此治疗偏正经常头疼及高血压之头晕目眩、肢体麻木有挺好的的疗效。天麻炖鸽子本身补肝益肾,健胃,补脾,补脾补肺,补脑,滋肾固精等功效。尤其合适头晕的朋友。

3、天麻炖猪脑

食材:

天麻15克,猪脑1个

做法:

天麻洗净、切片,猪脑洗净。

将猪脑、天麻片后放搪瓷盆内文火炖煮熟。

功效:

祛风脑子开窍、通血脉、从容镇定、滋补。比较适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头昏眼花及脑血管意外致半身不遂等症。

4、天麻核桃鱼

食材:

去皮鲜天麻100克,核桃仁30克,川芎10克,茯苓10克,鲜鲤鱼1条(约1500克),酱油5克,料酒10克,精盐5克,味精2克,白糖5克,胡椒粉2克,香油10克,葱姜各10克,水豆粉10克。

做法:

将鲤鱼去内脏、鳃和内脏,洗净,塞入盒内;

将川芎、茯苓切成片,用第二次淘米水浸泡,再将天麻放入后泡过川芎、茯苓等的淘米水中浸泡4小时以内,舀出沥干水份切片(丝)待用。

将天麻片(丝)、核桃仁放入鱼头和鱼腹内,鱼置盆内,然后加入葱、姜,加入适量清水后,蒸约30分钟左右。

将鱼蒸好后,拣去葱、姜,另需要用水豆粉、清汤、白糖、精盐、味精、胡椒粉、香油烧开淀粉勾芡,浇在鱼上即成。

功效:

平肝熄风、定惊消炎止痛、行气活血、补脑益智。

天麻的药理作用

1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病感觉头痛、中毒啦性多发性神经炎有肯定的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。

2、镇静作用:有的医疗单位用宝石合成天麻素(天麻甙)治疗神经衰弱和神经衰弱综合症病人,有效率分别为89.44%和86.87%。且能抑制细胞咖啡因脉络瘀阻的中枢兴奋作用,另外起到戊巴比妥纳的睡眠时间效应。

3、抗惊厥作用:天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等的一定疗效。另外暂时缓解平滑肌痉挛,只能缓解心绞痛、慢性胆囊炎的作用。

4、降低血压作用:天麻能治疗高血压。久服可凉血益气、利腰膝、强筋骨,还可提升外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。

5、清肝明目、增智作用:天麻尚有养肝明目和显着增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统本身很明显的保护和调节作用,能提高视神经的分辨能力,目前已照相显影剂高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症,有效率达81%。

天麻的食用禁忌

1、天麻更具平肝息风,祛风湿的功效。天麻质润多液,能滋阴养血息风,可冶疗气血虚弱阳上亢的感觉头痛、眩晕,则可主要是用于小儿惊风、癫痫、破伤风。也可用于风痰过多的眩晕、偏正头痛、肢体麻木僵硬、半身不遂。

2、久服天麻,赤肿能发出红丹。

3、认可单味应用。古今医家一般很少单味在用天麻,而多参照不同病证组方用药。如:半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明,另不使用天麻的效果不佳的或效果不判断。

4、天麻与御风草根同服,有令人肠结的危险

5、凡病人见津液衰少,血虚、肾阳虚等,均不宜使用天麻。

6、天麻性虽不燥,虽说风剂,若气血虚无风,火炎头晕、口干便闭者,绝不可以妄用。

天麻炖汤的功效

天麻是很好的一种中药材，天麻的功效与作用有很多。这样，下面是我给你详细介绍的天麻炖汤的功效，希望对你有帮助。

天麻炖汤的功效

本品甘平，润而不燥，主入肝经，兼取平肝息风，凡肝风、头目眩晕之症，不管虚实，均为要药。

1、平肝熄风：导致天麻炖鸡本身就非常更具营养，能够作用有限滋阴养血熄风的效果，常见可治疗感觉头痛、头胀这些小儿癫痫等症状，有着肯定的效果。

2、祛风止痛：当是因为风瘫影起的头晕恶心、手脚麻木，甚至还口歪眼斜的现象，都可以不用天麻炖鸡来冶疗。

天麻的食疗方

天麻炖鸡做法

材料：天麻片10克，老母鸡1只，生姜3片。

做法：将天麻清洗干净后，生姜洗净切丝，老母鸡杀后去毛及内脏，填上天麻片和姜丝于鸡腹中，放入炖锅，加清水适量，武火煮沸，再除用文火炖至鸡熟烂再试一下。分两次饮汤吃鸡肉。可每星期1料。连用3料。

功效：能清肝自动熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛瘀祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

方解：天麻性平。它所含的天麻甙等人体所需的营养成分，是一种营养价值丰富、药食两用的纯天然保健食品。它以外含淀粉、蛋白质、脂肪外，还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。还新鲜的人工饲养天麻主要是用于美容，可使皮肤细嫩、光彩照人。杞子性平味甘，有滋养肝肾、补肝明目，补气血益精和很坚强筋骨的作用。淮山性平味甘，具健壮脾肺、补益肺气、滋肾固精的作用。沙参性温，性味甘，有滋阴养肺，益胃生津的功效。玉竹都是性平味甘，有养阴润燥、润肠通便的作用。