煲汤做菜知识大全！
好。
1、天麻有平肝熄风、止疼、防眩晕等功效，而猪脚有滋补作用，二者配起来也可以对病情可起只能缓解慢慢改善作用。
2、山药具有益气养阴，补气升阳肾，固精止带，而猪脚有滋补作用，二者搭配可以三脏有很好的药物调养作用。
3、花生能可起美容、催乳的作用，而猪脚有滋补作用，二者配搭这个可以滋润皮肤。
4、雪豆味甘、性平，归脾、胃经，具高调和脾胃、润肠通便、调颜养身的功效，而猪脚有滋补作用，二者可以搭配可以能起调理肠胃的作用。但天麻山药雪豆花生炖猪脚效果好。
山药是一种很常见的蔬菜，很多人也都喜欢吃它，人们每天都将它制成各种各样的美味，山药中成分皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分。经常食用山药也能提高人体T淋巴细胞，增强免疫功能，延缓细胞衰老呢！
而猪肚的营养价值也相当高，多含大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚的口感是以外猪肉食材无法替代的的。它本身治劳伤羸弱，大便泄泻，吐泻，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹炒出其它美食，
将这么说好的两种食材配搭在一起的营养价值应该是三倍经验的了！烹饪进去的山药炖猪肚那种滋味可惜你没有想到的好，糯糯的山药配上软软的的猪肚，吃上一口，真够别有一番美味在口中呀！这样美味又营养补充的汤品！想明白它的做法的话，那你赶紧紧接着往下看吧！
食材：猪肚、铁棍山药、花椒、桂皮、八角、料酒、姜、油、盐、鸡精、
1、洗好的猪肚，松开手水里焯烫一下，变形后再煮一两分钟
3、山药去皮，用水浸泡。
4、备好八角，桂皮花椒姜一块。
5、姜一半切片，一半拍碎，丢进放好水的炖锅里。锅里还要放点花椒粒。
6、把切好的猪肚炒一下，通常是去腥味。八角桂皮花椒，切好的姜片，下油锅炸至快糊时关火，捞出后弃之。
7、猪肚爆的应该差不多了，然后再铲进炖锅里，开大火炖开后，关小火炖一小时。
8、然后再将山药切滚刀，下炖锅炖半小时。放入后盐鸡精，调好味表就行。
山药所含的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，促进脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或脾胃气虚，两者皆可食用花生。
具有补气养血、益气固脱、温阳益脾；滋补肝肾、祛风通络；脑细胞决不可不完全的营养；进一步促进皮膜的新陈代谢；防止动脉硬化，防治虫害老年高血压。
山药炖猪肚，很美味，尤其是喜欢吃猪肚的，那根本就是是人间至味。做法很简单点，步骤:：
第一步，洗猪肚。分三步并且：
第四步，把猪肚切一指宽的条块。另起锅，凉水盛有肚条，加葱姜甜酒酿，煮30分钟。
第五步，山药去皮，切滚刀块。
第六步，盛有山药，煮10分钟，盐调咸淡，关火。放胡椒碎去骚出香，葱花点缀装饰。
生活中的中医学（五）山药又叫淮山，有补脾胃、补肺肾功能。
用山药炖猪肚这个可以增进食欲，相对于小儿厌食症更具一定的滋补作用。
山药还这个可以治疗好因肺虚过多的干咳、肾气不足紊乱的遗精、尿频等病症。
同时山药炖猪肚又是适合糖尿病人的药膳。
做法万分感谢：猪肚、山药各适量。首先将猪肚煮熟以后，主要入山药同炖至烂，再勤加盐调味。每日不要空腹食用花生1次。具高滋养肺肾的功效，范围问题于主症状为消渴多尿的糖尿病患者
营养功效：具有补中益气、滋阴补血固脱、温阳益脾；滋补肝肾、祛风通络；脑细胞不可不完整的营养；进一步促进皮膜的新陈代谢；防止动脉硬化，药物防治老年高血压。
可补充雌激素、蛋白质、胶原蛋白、锌等，还有一个丰乳作用。山药：山药与甘遂别一同孕妇食用；也是可以与碱性药物同服。猪蹄万不可与甘草同吃，不然会影响到中毒，也可以用绿豆治疗。
山药甘平，入脾、肺、肾三经，有健脾、补肺、益肾、益精之功，与猪肚同炖有补中益气、益气固脱、温阳益脾；滋补肝肾、祛风通络；脑细胞不可不完全的营养；促进促进皮膜的新陈代谢；防止动脉硬化，药物防治老年高血压。
具有补中益气、益气养血固脱、祛风通络；还具有脑细胞不可缺少的营养；可促进皮膜的新陈代谢，很适合我脾胃虚弱的人群。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用。
具有补中益气、养血固脱、温阳益脾；滋补肝肾、祛风通络；还具高脑细胞决不可不完全的营养；可促进促进皮膜的新陈代谢；防止动脉硬化，很适合脾胃虚的人群。山药所含的粘液蛋白，有降低血糖的作用。
猪肚：
猪肚为猪科动物猪的胃，具高治虚损孱弱不堪，大便泄泻，血痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出特殊美食。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。
味甘，微温。《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃功能得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则真元自生，劳伤痊愈。”故补中益气的食疗方多用之。作用于虚损消瘦，脾胃虚腹胀，尿频或遗尿，小儿疳积。常配其它的食疗药物，然后取出猪胃，扎紧，煮熟或蒸海鲜肉类。如治小儿消瘦，脾胃虚少食，大便不畅腹泻的症状，可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。
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