汉中天麻煲汤食谱【陕西汉中的天麻联系方式】

天麻煲汤怎么搭配

天麻+鸽子准备材料人工饲养天麻20克，老鸽子2只，老姜50克，然后将天麻洗净切片；接着将鸽子清洗干净后去处理，切成大块；到最后加入到食材炖。...

天麻+鸡蛋准备鲜天麻半个，土鸡蛋两个，枸杞2-3个，先将鸡蛋锤碎成蛋液备用；接着将鲜天麻冼净，切成薄片，切成细丝备用；放待用鸡...

天麻+猪脑:准备好一个猪脑，2-3个红枣，3-4个枸杞，一个干香菇，一点一点的天麻；接着将枸杞、红枣洗净备用，香菇泡干切成两半，天麻切段。...

天麻+土鸡:马上准备土鸡半只，天麻10g，红枣10枚，枸杞20枚等。先将土鸡冼净，切块，去水，天麻洗净，切块，红枣和枸杞洗净。

天麻怎么煲汤

天麻是一种也很名贵的中药材，是因为这些中药材具备补气养血的功效，所以一般他都会被用在调理身体上面，而且它是药食同源的，因为有很多人在煲汤的时候，里面会加入一些天麻，就也可以当做调料，又还能够使它的营养价值更高，并且还能够使汤的味道鲜美，那你太子参煲什么好汤也很好呢?

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养物质，是贵重的中药材，红枣有补气养血的功效，红枣天麻炖土鸡不光营养价值极高，也有补大脑安神功效，还能够镇痛，降血压，相对于阴虚阳亢影响到的感觉头痛、偏头痛等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗。

做法

1、土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

2、烧一锅开水，放进去鸡焯烫至白后然后捞出。

3、将焯好的鸡放入砂锅中，一次性全部倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

4、大火开锅后，改中小火，放进去天麻，红枣和枸杞，盖子煲2小时不超过，调入盐即可。

天麻百合排骨汤

百合具有安神、清火、润肺化痰、的功效。天麻作用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养物质，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道滋补养身的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

做法

1、天麻泡一下，把排骨冲洗干净放入后砂锅，一并加入凉水煮开;

2、然后再放少许醋(这样的可以增加骨头里的钙炖不出来)放几片姜(去腥);

3、同时放进去天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，加入百合，开锅时放入鸡精调味即可解决。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具有补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等功效。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞子1匙，西洋参6片。

做法

1、将鸽子开肠破肚，可以去除不是需要的内脏，清洗干净后;

2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起装在碗里，入蒸锅蒸2小时，收起即可。

天麻黄金盅

黄金瓜营养丰富，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有补中益气、消炎止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖症等有好一点的疗效。天麻更具强身健体，抵御风寒的作用，还这个可以治疗啊感觉头晕、偏头痛、高血压等疾病。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1、排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟备用;

2、黄金瓜洗净，从一头切成两半，用刀将瓜心里的籽剖开洗净;

3、将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放上枸杞，一并加入炖好的排骨汤盖上瓜盖上锅蒸;

4、水开后十分钟，出锅前加入到盐表就行可食用。

天麻炖鱼头

天麻味甘甜而带苦意，本身息风定惊、益气养肝、祛风湿、强筋骨等功效，主治神经衰弱、眩晕头痛、肢体麻木等症状。

材料

天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片，盐。

做法

1、将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内;

2、加清水适量，隔水炖熟;3.加盐调味去掉。

天麻煲汤怎么做

天麻煲汤具体点做法

食材明细

雄鱼头1个

天麻10g

姜3片

盐5g

枸杞8g

胡椒粉6g

步骤

1、姜切片。

2、锅入油，下入雄鱼头，煎至三面微黄，出锅备用。

3、倒入半锅开水，放入姜片、天麻，水冒蒸汽后，放两勺盐，盖锅盖，转中火炖八分钟。

4、炖至鱼熟汤白，放入后少许枸杞，撒入胡椒粉，即可盛出食用鸡蛋了。